Lễ hội Văn hoá – Du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng
Tây Ninh

Lễ hội Văn hoá – Du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

“Lễ hội bánh tráng phơi sương Trảng Bàng 2 năm/lần tháng 12 — nghề DSVHPVTQG 2015, 200 năm phơi nắng rồi phơi sương đêm.”

Tháng 10–11 · Tháng 12 dương, 2 năm/lần (năm chẵn)Phường Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh
Diễn ra
Tháng 10 – 11
Âm lịch
Tháng 12 dương, 2 năm/lần (năm chẵn)
#Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng#Festival bánh tráng phơi sương Trảng Bàng Tây Ninh#Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng

Lễ hội Văn hoá - Du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng tổ chức 2 năm một lần vào tháng 12 dương lịch tại phường Trảng Bàng (tỉnh Tây Ninh).

Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng — Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia 2015.

Lịch sử và ý nghĩa: Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng có hơn 200 năm lịch sử. Quy trình: bánh tráng đặc biệt tráng từ bột gạo, phơi nắng 1 lượt rồi phơi sương đêm — tạo độ dẻo đặc trưng không bị giòn. Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể năm 2011 (trao năm 2012). Lễ hội lần IV diễn ra 10-18/12/2022, lần V diễn ra 23-30/12/2024. Dùng cuốn thịt heo luộc, bánh hỏi, rau sống.

Lễ hội bánh tráng phơi sương sẽ diễn ra ở Tây Ninh từ ngày 10-18.12
Lễ hội bánh tráng phơi sương sẽ diễn ra ở Tây Ninh từ ngày 10-18.12

Hoạt động chính: Hội chợ bánh tráng tại phường Trảng Bàng. Demo cách phơi sương đêm. Thi cuốn bánh nhanh. Hội chợ ẩm thực Trảng Bàng: bánh canh Trảng Bàng, bánh tráng cuốn thịt heo, gỏi cuốn.

Vinh danh bánh tráng phơi sương
Vinh danh bánh tráng phơi sương

Cách đến và lưu trú: Từ TP HCM đi Trảng Bàng 50 km về tây bắc (1 giờ) theo Quốc lộ 22. Khách sạn Củ Chi hoặc TP HCM.

Mẹo

  • Ăn bánh tráng cuốn thịt heo Trảng Bàng
  • Mua bánh tráng phơi sương 50-100 nghìn/100 cái
  • Xem demo phơi sương đêm
  • Kết hợp Toà Thánh Cao Đài và Núi Bà Đen

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào

Địa điểm nên ghé ở Tây Ninh

Xem tất cả

Lễ hội khác ở Tây Ninh

Xem tất cả