GoVie
Bơ – sầu riêng – mắc ca combo
Đắk Lắk

Bơ – sầu riêng – mắc ca combo

“Bộ ba đặc sản cao nguyên Đắk Lắk — bơ sáp Krông Pắc, sầu riêng thơm nồng, mắc ca rang muối hạt quý.”

Trái cây, nông sản & gia vị
#bơ sáp Đắk Lắk#local-specialty#mắc ca Đắk Lắk#sầu riêng Đắk Lắk

Giới thiệu

Bộ ba bơ sáp, sầu riêng và mắc ca là nhóm nông sản cao cấp tiêu biểu của vùng cao nguyên bazan Đắk Lắk — nơi vẫn được gọi là "vương quốc cà phê" của Tây Nguyên. Chúng thường được nhắc đến cùng nhau như một combo đặc sản, bởi cùng trồng trên nền đất đỏ bazan và cùng góp mặt ở các quầy nông sản, quán sinh tố tại Buôn Ma Thuột.

Với du khách, đây là trải nghiệm thưởng thức nông sản tươi tại gốc: ly sinh tố bơ sánh đặc, múi sầu riêng vàng óng vừa tách khỏi vỏ gai, hay nắm hạt mắc ca rang nứt vỏ thơm bùi.

Nguồn gốc & Lịch sử

Cây bơ được người Pháp đưa vào Tây Nguyên từ đầu thế kỷ XX, ban đầu trồng xen trong đồn điền cà phê. Qua nhiều thập niên, bơ sáp Đắk Lắk thành cây trồng có giá trị riêng, tập trung ở Krông Năng, Buôn Hồ, Krông Pắc và M'Đrắk; giống bơ 034 trái dài, cơm dày hạt nhỏ được nhân giống tại địa phương.

Sầu riêng bén rễ muộn hơn nhưng phát triển nhanh. Krông Pắc được mệnh danh là "thủ phủ sầu riêng" với hơn 8.100 ha, chiếm phần lớn diện tích toàn tỉnh, giống chủ lực Dona (Monthong) trái lớn, cơm dày, ngọt đậm. Huyện Krông Pắc (nay là xã Krông Pắc) tổ chức Lễ hội Sầu riêng tại Quảng trường Hồ Tân An; từ năm 2026 lễ hội nâng lên cấp tỉnh, hai năm một lần.

Mắc ca là cây nhập nội mới nhất, mở rộng tại vùng cao như Krông Năng. Sau sáp nhập năm 2025, tỉnh Đắk Lắk (gồm cả địa phận Phú Yên cũ) tiếp tục đẩy mạnh ba nông sản này như nhóm sản phẩm xuất khẩu giá trị, bên cạnh cà phê.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào

Ghé thăm khi đến Đắk Lắk

Xem tất cả
Bãi GốcĐắk Lắk

Bãi Gốc

Bãi Gốc là một bãi biển ở xã Hòa Tâm, Đông Hòa. Vùng này trước đây thuộc tỉnh Phú Yên, sau khi sáp nhập tỉnh năm 2025 nay thuộc tỉnh Đắk Lắk.

Buôn Ma Thuột Cluster — Bảo tàng Thế giới Cà phê & Buôn Ako DhôngĐắk Lắk

Buôn Ma Thuột Cluster — Bảo tàng Thế giới Cà phê & Buôn Ako Dhông

TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk (Đắk Lắk = Đắk Lắk và Phú Yên sau sáp nhập 2025). Bảo tàng tại đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Tân Lợi. Buôn Ako Dhông tại phường Tân Lợi (cách bảo tàng 4 km).

Buôn Ma Thuột là thành phố tỉnh lỵ của Đắk Lắk (Đắk Lắk = Đắk Lắk và Phú Yên sau sáp nhập 2025), được mệnh danh "Thủ phủ cà phê thế giới" - vùng sản xuất cà phê Robusta lớn nhất…

Bãi Biển Từ NhamĐắk Lắk

Bãi Biển Từ Nham

Bãi biển Từ Nham nằm ở xã Xuân Thịnh, thị xã Sông Cầu, thuộc tỉnh Phú Yên cũ, nay là tỉnh Đắk Lắk sau khi Phú Yên hợp nhất vào Đắk Lắk từ tháng 7 năm 2025.

Bãi XépĐắk Lắk

Bãi Xép

Bãi Xép thuộc thị xã Sông Cầu, Phú Yên (nay thuộc địa phận Đắk Lắk sau sáp nhập) — một bãi biển nhỏ hoang sơ trở nên nổi tiếng sau khi xuất hiện trong bộ phim "Tôi thấy hoa vàng…