Quýt đường Long Trị

Nguyên liệu chính

Quả quýt: hình cầu hơi dẹt, vỏ mỏng dễ bóc, màu vàng cam tươi khi chín đúng độ, trọng lượng trung bình 150–200g mỗi quả.

Múi và tép: múi mọng nước, màu cam đậm, ít hoặc không có hạt — điểm được người mua chuộng nhất. Múi mềm, dễ tách rời khỏi vỏ.

Độ ngọt: Brix đạt 11–14, cao hơn nhiều giống quýt thông thường, nên vị ngọt nổi trội hẳn.

Tinh dầu vỏ: lớp vỏ chứa tinh dầu cho mùi thơm dịu, tỏa ra khi bóc.

Hương vị & Cảm quan

Quýt đường Long Trị ngọt đậm và mọng nước, được nhiều người đánh giá là một trong những loại quýt ngọt nhất miền Tây. Vị chua gần như không có, nên dễ ăn với cả người không thích trái cây chua.

Khi bóc vỏ, tinh dầu quýt tỏa hương thơm nhẹ và tươi mát. Múi tách dễ, cắn vào mọng nước, tép giòn rồi tan ngọt trong miệng.

Cách thưởng thức

Cách ngon nhất là bóc vỏ ăn trực tiếp, không cần thêm đường hay pha chế gì. Quả ngọt sẵn nên cũng hợp để ép lấy nước uống tươi hoặc làm tráng miệng sau bữa ăn.

Dịp Tết, quýt thường được xếp vào giỏ quà cùng bưởi, xoài và các loại trái cây khác, hoặc bày trên mâm ngũ quả. Quả bảo quản được 5–7 ngày ở nhiệt độ phòng và khoảng 2 tuần trong tủ lạnh.

Địa điểm & Giá cả

Mua trực tiếp tại các nhà vườn và Hợp tác xã Quýt đường Long Trị (xã Long Trị, Long Mỹ), chợ Long Mỹ, cùng nhiều chợ và siêu thị miền Tây trong mùa (khoảng tháng 11 đến tháng 2).

Giá tại vườn năm 2025 khoảng 40.000–50.000đ/kg; tại chợ địa phương 35.000–40.000đ/kg; trong siêu thị lớn dao động 55.000–71.500đ/kg tùy loại và kênh bán. Trước Tết Nguyên Đán giá thường tăng do nhu cầu cao.

Mùa & Dịp

Mùa chính kéo dài từ tháng 11 đến tháng 2 âm lịch, trùng với dịp Tết Nguyên Đán. Đây là lý do quýt đường Long Trị gắn liền với Tết — quả chín đúng vào dịp lễ quan trọng nhất trong năm, khi cũng là lúc quýt ngọt và thơm nhất.

Vai trò văn hóa

Quýt đường Long Trị là một trong những loại quả Tết đặc trưng của vùng Hậu Giang cũ, xuất hiện trên mâm ngũ quả và trong giỏ quà biếu của người miền Tây. Màu vàng cam tươi và vị ngọt không chua được xem là điềm lành, gửi gắm mong ước một năm mới ngọt ngào và may mắn.

Việc lập hợp tác xã và đạt chứng nhận VietGAP cũng cho thấy cách một loại trái cây địa phương vươn lên thành thương hiệu, vừa giữ vai trò trong nghi lễ văn hóa vừa trở thành sinh kế và niềm tự hào của người trồng quýt nơi đây.