Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
An GiangBún kèn Hà Tiên
Bún kèn là món bún đặc sản của Hà Tiên — vùng đất ven biển giáp Campuchia, trước thuộc tỉnh Kiên Giang, nay nằm trong tỉnh An Giang mới sau sáp nhập 2025.
An GiangCombo “Bảy Núi + Phú Quốc – Hà Tiên”
Combo Bảy Núi – Phú Quốc – Hà Tiên là tên gọi cho một tuyến trải nghiệm ẩm thực tổng thể qua ba điểm đến nổi tiếng nhất miền Tây Nam Bộ.
An GiangCá linh chiên giòn, kho mía
Cá linh chiên giòn và cá linh kho mía là hai cách chế biến đặc trưng nhất của cá linh — loài cá mùa nước nổi đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt tại An Giang, tỉnh đón lũ sớm và có…
An GiangCá nhám nấu chua sả nghệ
Cá nhám nấu chua sả nghệ là món lẩu/canh chua đặc trưng của vùng biển tỉnh An Giang mới (Kiên Giang cũ), đặc biệt phổ biến ở Hà Tiên và Rạch Giá.
An GiangCác món chè từ đậu, thốt nốt
Vùng Bảy Núi (tức Thất Sơn) của tỉnh An Giang nổi tiếng với nhóm món chè dùng đường thốt nốt và cơm trái thốt nốt làm nguyên liệu chính.
An GiangCơm Nị – Cà Púa Chăm
Cơm nị – cà púa là bộ đôi món ăn truyền thống quan trọng nhất của người Chăm Islam tại tỉnh An Giang, đặc biệt ở các làng Chăm vùng Châu Giang, Châu Phong (Tân Châu) và quanh Châu…
An GiangCơm ghẹ Phú Quốc
Cơm ghẹ Phú Quốc là món cơm đặc sản của đảo Phú Quốc, kết hợp đơn giản mà hiệu quả: cơm xào với thịt ghẹ tươi bóc vỏ cùng trứng, hành tím, hành lá và gia vị.
An GiangCơm tấm Long Xuyên
Cơm tấm Long Xuyên là phiên bản cơm tấm đặc trưng của TP. Long Xuyên, thủ phủ tỉnh An Giang và một trong những đô thị lớn của đồng bằng sông Cửu Long.
An GiangGỏi cá trích Phú Quốc
Gỏi cá trích Phú Quốc là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của đảo Phú Quốc. Đây là món gỏi cá tươi sống: cá trích không qua chế biến nhiệt mà "chín" bằng axit chanh, trộn…
An GiangGỏi sò lông hoa chuối
Gỏi sò lông hoa chuối là món gỏi hải sản trộn đặc trưng của vùng ven biển Rạch Giá, Hà Tiên (nay thuộc tỉnh An Giang mới, Kiên Giang cũ).
An GiangGỏi sầu đâu
Gỏi sầu đâu là đặc sản dân dã của vùng Bảy Núi, tỉnh An Giang mới — tập trung ở Tri Tôn, Tịnh Biên và TP.
An GiangGỏi đu đủ đâm Tri Tôn
Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn là món gỏi đặc trưng của Tri Tôn, vùng Bảy Núi tỉnh An Giang — một trong những địa bàn có đông người Khmer sinh sống nhất, nơi văn hóa ẩm thực Khmer còn được…