Lào Cai Y Tý và Bắc Hà 4 ngày

Hành trình theo ngày

1. 1Ngày 1 · Hà Nội đi Y Tý

   • Hoạt động

     Tối hôm trước đi tàu đêm hoặc xe giường nằm từ Hà Nội lên Lào Cai, sáng từ Lào Cai đi Y Tý khoảng 90 km theo đường qua huyện Bát Xát, mất chừng ba giờ. Y Tý là xã biên giới nằm ở độ cao gần hai nghìn mét, nổi tiếng vì biển mây dày phủ thung lũng vào sáng sớm các tháng cuối năm. Tới nơi nhận chỗ nghỉ trong bản người Hà Nhì với những ngôi nhà trình tường vàng đặc trưng. Buổi chiều dạo các bản Lao Chải, Choản Thèn xem nhà trình tường, ruộng bậc thang và rừng già nguyên sinh. Tối ăn cơm bên bếp lửa nhà người Hà Nhì. Tối trong nhà trình tường người Hà Nhì ăn thịt lợn muối treo gác bếp. Ăn thêm nắm xôi bảy màu nhuộm lá rừng cho đủ vị vùng này. Nghỉ tại bản người Hà Nhì, xã Y Tý.

   • Điểm đến

     Y Tý

   • Món nên thử

     Thịt lợn muối treo gác bếp Lào Cai , Xôi 7 màu Nùng Dín

   • Nghỉ

     Nghỉ tại bản người Hà Nhì, xã Y Tý

   • Di chuyển

     Tàu đêm Hà Nội – Lào Cai và ô tô đi Y Tý khoảng 90 km qua Bát Xát

2. 2Ngày 2 · Cột mốc 92 biên giới, ruộng bậc thang

   • Hoạt động

     Sáng dậy sớm đón biển mây phủ kín thung lũng từ một điểm cao gần bản, cảnh đẹp nhất từ tháng chín đến tháng tư khi chênh lệch nhiệt độ lớn. Sau bữa sáng đi cột mốc 92 biên giới Việt Trung trên sông Hồng cách trung tâm Y Tý chừng mười hai cây số, nơi sông Hồng bắt đầu chảy vào lãnh thổ Việt Nam. Trên đường ngắm những thửa ruộng bậc thang Thề Pả uốn quanh sườn núi, đẹp vào mùa nước đổ và mùa lúa chín. Trưa ăn tại bản. Buổi chiều thăm chợ phiên Y Tý nếu trúng phiên, xem người Hà Nhì, Mông, Dao xuống bán nông sản và thổ cẩm. Tối nghỉ tiếp trong bản. Bữa tối có đĩa rau cải mèo xào tỏi và chén rượu ngô San Lùng. Nghỉ tại bản người Hà Nhì, xã Y Tý.

   • Điểm đến

     Ruộng bậc thang Y Tý , Ngải Thầu Thượng

   • Món nên thử

     Rượu ngô San Lùng (Mường Khương) , Rau cải mèo xào tỏi

   • Nghỉ

     Nghỉ tại bản người Hà Nhì, xã Y Tý

   • Di chuyển

     Ô tô đi cột mốc 92 và quanh các bản xã Y Tý

3. 3Ngày 3 · Y Tý đi Bắc Hà

   • Hoạt động

     Sáng từ Y Tý đi Bắc Hà khoảng một trăm cây số, mất chừng ba giờ qua đèo Quan Hồ Thẩn với những khúc cua men sườn núi và ruộng bậc thang. Bắc Hà là cao nguyên trắng nổi tiếng hoa mận nở vào mùa xuân. Trưa ăn thắng cố Bắc Hà tại chợ, món nấu từ thịt và nội tạng ngựa, kèm chén rượu ngô bản. Buổi chiều thăm dinh thự Hoàng A Tưởng, dinh của thủ lĩnh người Tày vùng Bắc Hà đầu thế kỷ XX, xây trong các năm 1914 đến 1921 theo kiến trúc pha trộn Á Âu với màu vàng đặc trưng. Tối nghỉ tại thị trấn Bắc Hà. Tối ở Bắc Hà ăn đĩa phở chua trộn rau thơm sau chảo thắng cố. Nghỉ tại khu trung tâm thị trấn Bắc Hà.

   • Điểm đến

     Cánh đồng lúa Bát Xát , Dinh thự Hoàng A Tưởng

   • Món nên thử

     Thắng cố Bắc Hà (ngựa/trâu/dê) , Phở chua Bắc Hà

   • Nghỉ

     Nghỉ tại khu trung tâm thị trấn Bắc Hà

   • Di chuyển

     Ô tô Y Tý – Bắc Hà khoảng 100 km qua đèo Quan Hồ Thẩn

4. 4Ngày 4 · Chợ phiên Bắc Hà Chủ Nhật, về Hà Nội

   • Hoạt động

     Sáng từ sáu giờ ra chợ phiên Bắc Hà, một trong những chợ phiên lớn và đông sắc màu nhất Tây Bắc họp vào Chủ nhật, chia nhiều khu bán gia súc, ngựa, vải vóc, thuốc nam và đồ ăn. Người Mông Hoa, Tày, Nùng, Dao từ các bản xa kéo về trao đổi, phụ nữ mặc váy áo thêu rực rỡ. Mua thổ cẩm, mận Tam Hoa và rượu ngô làm quà, nếm thêm phở chua Bắc Hà. Khoảng trưa rời Bắc Hà về Lào Cai rồi vào cao tốc Nội Bài – Lào Cai quay về Hà Nội, tổng quãng đường chừng ba trăm ba mươi cây số, tới nơi vào buổi tối, kết thúc bốn ngày vùng cao Lào Cai. Ra chợ phiên mua cân mận Tam Hoa, mùa thu thì thêm túi táo mèo ngâm.

   • Điểm đến

     Chợ phiên Bắc Hà

   • Món nên thử

     Mận Tam Hoa Bắc Hà , Táo mèo (sơn tra) Bắc Hà

   • Nghỉ

     Về Hà Nội

   • Di chuyển

     Ô tô Bắc Hà – Lào Cai và cao tốc Nội Bài – Lào Cai về Hà Nội khoảng 330 km