Miền Tây ẩm thực 5 ngày

Hành trình theo ngày

1. 1Ngày 1 · Sài Gòn — Mỹ Tho — Sa Đéc

   • Hoạt động

     Sáng từ Sài Gòn đi Mỹ Tho khoảng bảy mươi cây số theo cao tốc Trung Lương, mất chừng một giờ rưỡi; vùng Tiền Giang nay thuộc tỉnh Đồng Tháp mới sau sáp nhập năm 2025. Trưa ăn hủ tiếu Mỹ Tho, món hủ tiếu sợi dai chan nước dùng trong nổi tiếng, mở đầu cung ẩm thực miền Tây năm ngày. Đầu giờ chiều xuống thuyền ra cù lao Thới Sơn ăn trái cây miệt vườn và uống trà mật ong. Tiếp đi Sa Đéc khoảng bảy mươi cây số, thăm nhà cổ Huỳnh Thủy Lê và ăn hủ tiếu Sa Đéc sợi nhỏ dai. Chiều dạo làng hoa Sa Đéc và mua bánh phồng tôm Sa Giang. Tối nghỉ tại Sa Đéc. Chiều ở Sa Đéc mua ít bánh phồng tôm Sa Giang chiên phồng làm quà. Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Sa Đéc.

   • Điểm đến

     Cù lao Thới Sơn , Nhà cổ Huỳnh Thủy Lê, Sa Đéc , Làng hoa Sa Đéc

   • Món nên thử

     Hủ tiếu Mỹ Tho , Hủ tiếu Sa Đéc , Bánh phồng tôm Sa Giang

   • Nghỉ

     Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Sa Đéc

   • Di chuyển

     Ô tô Sài Gòn – Mỹ Tho – Sa Đéc khoảng 140 km và thuyền ra cù lao Thới Sơn

2. 2Ngày 2 · Vĩnh Long — Cần Thơ

   • Hoạt động

     Sáng từ Sa Đéc đi Vĩnh Long khoảng ba mươi cây số, ăn bánh xèo miền Tây giòn rụm nhân tôm tép cuốn rau vườn. Đầu giờ chiều qua phà sông Cổ Chiên sang cù lao An Bình, đạp xe hoặc chèo xuồng qua các rạch dừa nước, ghé vườn trái cây ăn chôm chôm, sầu riêng, măng cụt tùy mùa và nghe đờn ca tài tử ngay tại nhà vườn. Trưa ăn cá tai tượng chiên xù và các món đồng quê. Buổi chiều xem cách làm kẹo, làm cốm và uống rượu nếp tại một nhà vườn. Chiều tối qua phà về Vĩnh Long rồi đi Cần Thơ khoảng ba mươi cây số nghỉ. Trưa trong vườn cù lao ăn cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng với rau vườn. Trên đường nhớ ăn nồi lẩu mắm nhúng rau đồng. Nghỉ tại khu ven sông Cần Thơ.

   • Điểm đến

     Bến Ninh Kiều

   • Món nên thử

     Bánh xèo miền Tây Vĩnh Long , Cá tai tượng chiên xù , Lẩu mắm Cần Thơ

   • Nghỉ

     Nghỉ tại khu ven sông Cần Thơ

   • Di chuyển

     Ô tô Sa Đéc – Vĩnh Long – Cần Thơ và phà sang cù lao An Bình khoảng 90 km

3. 3Ngày 3 · Cái Răng — Sóc Trăng

   • Hoạt động

     Sáng dậy sớm khoảng năm giờ xuống bến Ninh Kiều thuê thuyền đi chợ nổi Cái Răng cách chừng sáu cây số, khu chợ trên sông được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; ăn sáng trên thuyền với bún riêu, hủ tiếu nóng và uống cà phê ghe, ghé một lò làm hủ tiếu thủ công nếm hủ tiếu chiên giòn. Khoảng chín giờ về bến. Đầu giờ chiều đi Sóc Trăng khoảng sáu mươi cây số ăn bún nước lèo Khmer nấu mắm bò hóc và mua bánh pía, lạp xưởng làm quà; vùng Sóc Trăng nay thuộc thành phố Cần Thơ mới sau sáp nhập năm 2025. Tối nghỉ tại Sóc Trăng. Bữa trong ngày gọi thêm đĩa bánh cống chiên giòn. Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Sóc Trăng.

   • Điểm đến

     Chợ nổi Cái Răng , Cụm chùa Khmer Sóc Trăng

   • Món nên thử

     Bún nước lèo Sóc Trăng , Bánh pía Sóc Trăng , Bánh cống Cần Thơ

   • Nghỉ

     Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Sóc Trăng

   • Di chuyển

     Thuyền đi chợ nổi Cái Răng và ô tô Cần Thơ – Sóc Trăng khoảng 60 km

4. 4Ngày 4 · Cà Mau lẩu mắm

   • Hoạt động

     Sáng từ Sóc Trăng đi thành phố Cà Mau khoảng một trăm tám mươi cây số về phía nam qua Bạc Liêu, mất chừng bốn giờ; vùng Bạc Liêu và Cà Mau cùng thuộc tỉnh Cà Mau mới sau sáp nhập năm 2025. Trên đường ghé Bạc Liêu ăn bún bò cay và xem cánh đồng điện gió ven biển. Trưa tới Cà Mau ăn lẩu mắm Cà Mau nấu từ mắm cá đồng và bún mắm, kèm ba khía muối rang me, đặc sản của vùng đất cuối trời. Buổi chiều dạo thành phố và chợ Cà Mau, thử các món rừng U Minh như lươn um, cá lóc nướng trui và mật ong rừng. Tối ăn hải sản và các món đồng quê. Tối ở Cà Mau ăn nồi lẩu mắm U Minh nhúng rau rừng hái quanh vườn. Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Cà Mau.

   • Điểm đến

     Biệt thự Công tử Bạc Liêu

   • Món nên thử

     Bún mắm Cà Mau , Mắm ba khía Rạch Gốc , Lẩu mắm U Minh

   • Nghỉ

     Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Cà Mau

   • Di chuyển

     Ô tô Sóc Trăng – Bạc Liêu – Cà Mau khoảng 180 km

5. 5Ngày 5 · Châu Đốc, về Sài Gòn

   • Hoạt động

     Sáng từ Cà Mau đi Châu Đốc khoảng ba trăm cây số về phía tây bắc qua Cần Thơ và Long Xuyên, mất chừng sáu giờ, đường dài nên khởi hành sớm. Trưa tới Châu Đốc ăn bún cá Châu Đốc nấu cá lóc nghệ vàng và lẩu mắm rau đồng, hai món đặc trưng của vùng đầu nguồn sông Hậu. Buổi chiều dạo chợ mắm Châu Đốc, chợ mắm lớn nhất miền Tây với hàng trăm loại mắm cá, mua mắm, đường thốt nốt và khô làm quà. Đầu giờ chiều lên xe quay về Sài Gòn khoảng hai trăm năm mươi cây số theo cao tốc, kết thúc năm ngày khám phá ẩm thực miền Tây từ hủ tiếu Mỹ Tho, Sa Đéc qua bún nước lèo Sóc Trăng, lẩu mắm Cà Mau đến bún cá Châu Đốc. Mỗi vùng một vị riêng.

   • Điểm đến

     Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam

   • Món nên thử

     Bún cá Châu Đốc , Lẩu mắm Châu Đốc , Mắm Châu Đốc (mắm cá linh, cá sặc…)

   • Nghỉ

     Về Sài Gòn

   • Di chuyển

     Ô tô Cà Mau – Châu Đốc khoảng 200 km và Châu Đốc – Sài Gòn khoảng 250 km, phần lớn chạy cao tốc