Tây Nguyên cà phê 5 ngày

Hành trình theo ngày

1. 1Ngày 1 · Bay BMT — Bảo tàng Cà phê

   • Hoạt động

     Sáng bay đến Buôn Ma Thuột, mất khoảng một giờ ba mươi phút từ Hà Nội; thành phố cao nguyên này là thủ phủ cà phê Robusta của cả nước, vùng Đắk Lắk. Trưa ăn bún đỏ Buôn Ma Thuột, món bún sợi to nhuộm đỏ màu hạt điều chan nước riêng cua. Đầu giờ chiều thăm Bảo tàng Thế giới Cà phê của Trung Nguyên Legend mở năm 2018, công trình mái cong mô phỏng nhà dài Ê Đê, trưng bày hàng nghìn hiện vật về cà phê khắp thế giới và cho thử các cách pha. Chiều dạo phố cà phê và uống ly cà phê phin đậm đặc đúng kiểu Buôn Ma Thuột. Tối ăn gà nướng cơm lam và uống rượu cần. Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột.

   • Điểm đến

     Bảo tàng Thế giới Cà phê , Làng cà phê Trung Nguyên

   • Món nên thử

     Cà phê Buôn Ma Thuột , Bún đỏ Buôn Ma Thuột , Cơm lam Đắk Lắk

   • Nghỉ

     Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột

   • Di chuyển

     Máy bay Hà Nội – Buôn Ma Thuột khoảng 1 giờ 30 phút và đi lại trong thành phố

2. 2Ngày 2 · Yok Đôn — Buôn Đôn

   • Hoạt động

     Sáng từ Buôn Ma Thuột đi Vườn quốc gia Yok Đôn khoảng bốn mươi cây số về phía tây bắc, vườn quốc gia trên cạn rộng nhất Việt Nam với hơn một trăm mười lăm nghìn ha rừng khộp đặc trưng, rừng cây họ dầu rụng lá theo mùa. Đi bộ trong rừng cùng kiểm lâm tìm dấu thú và chim, tìm hiểu mô hình du lịch voi thân thiện không cưỡi. Tiếp sang Buôn Đôn bên dòng Sêrêpốk, làng nghề săn và thuần dưỡng voi nổi tiếng một thời của người M'nông, đi qua cầu treo bắc trên các thân cây cổ thụ ven sông. Trưa ăn cơm lam Đắk Lắk và gà nướng. Chiều nghe kể chuyện về Khun Su Nốp, vua săn voi. Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột.

   • Điểm đến

     Vườn quốc gia Yok Đôn , Cầu treo Buôn Đôn

   • Món nên thử

     Cơm lam Đắk Lắk , Gà nướng Bản Đôn

   • Nghỉ

     Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột

   • Di chuyển

     Ô tô Buôn Ma Thuột – Yok Đôn – Buôn Đôn khoảng 40 km

3. 3Ngày 3 · Vườn cà phê thu hái

   • Hoạt động

     Sáng đi vườn cà phê Robusta ở huyện Cư M'gar khoảng hai mươi lăm cây số về phía bắc Buôn Ma Thuột, vùng trồng cà phê trù phú trên đất đỏ bazan. Nếu đi vào vụ thu hái từ tháng mười một đến tháng giêng thì được tự tay hái những chùm quả chín đỏ, xem cách phơi, xát vỏ và rang xay tại một nông trại; ngoài vụ thì tìm hiểu quy trình chăm cây và thử nếm cà phê tươi. Trưa ăn bánh ướt thịt nướng Buôn Ma Thuột và uống cà phê chồn nếu có. Buổi chiều thăm một buôn của người Ê Đê còn giữ nhà dài, nghe đàn đá và cồng chiêng, tìm hiểu nếp sống mẫu hệ. Tối uống rượu cần bên bếp lửa. Ở nông trại mua thêm chai mật ong hoa cà phê vụ này. Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột.

   • Điểm đến

     Buôn Ako Dhông

   • Món nên thử

     Bánh ướt thịt nướng Buôn Ma Thuột , Rượu cần Đắk Lắk , Mật ong hoa cà phê

   • Nghỉ

     Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột

   • Di chuyển

     Ô tô Buôn Ma Thuột – Cư M'gar khoảng 25 km

4. 4Ngày 4 · Thác Đray Sáp — Đray Nur

   • Hoạt động

     Sáng từ Buôn Ma Thuột đi cụm thác Đray Sáp — Đray Nur khoảng ba mươi lăm cây số về phía nam trên dòng Sêrêpốk, con sông chảy ngược về phía tây sang Campuchia. Đray Nur là thác rộng đổ thành màn nước trắng xóa giữa rừng, phía sau có hang ẩm; Đray Sáp bên kia sông gắn với truyền thuyết nàng H'Mi của người Ê Đê. Đi bộ trên đường mòn rừng nối hai thác qua cầu treo, nghe tiếng nước ầm ào. Trưa ăn cá lăng nấu măng và các món sông Sêrêpốk. Buổi chiều ghé cụm thác Gia Long thượng nguồn rồi về thành phố nghỉ. Tối thưởng thức lẩu lá rừng và rượu cần. Bữa trưa bên thác có nồi lẩu cá lăng sông Sêrêpốk và bát canh cà đắng. Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột.

   • Điểm đến

     Thác Đray Nur

   • Món nên thử

     Lẩu cá lăng sông Sêrêpôk , Cà đắng nấu canh, xào

   • Nghỉ

     Nghỉ tại khu trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột

   • Di chuyển

     Ô tô Buôn Ma Thuột – cụm thác Đray Sáp khoảng 35 km

5. 5Ngày 5 · Bay về

   • Hoạt động

     Sáng tự do uống cà phê tại một quán trong phố cà phê Buôn Ma Thuột, nơi có hàng chục quán san sát phục vụ cà phê phin nguyên chất. Ghé chợ Buôn Ma Thuột hoặc một cửa hàng đặc sản mua cà phê hạt, cà phê bột, mật ong rừng, tiêu và bơ sáp làm quà. Trưa ăn bữa cuối với các món cao nguyên như gà nướng, cơm lam và canh cà đắng. Đầu giờ chiều ra sân bay Buôn Ma Thuột bay về, khép lại năm ngày khám phá xứ cà phê Đắk Lắk từ Bảo tàng Cà phê, Yok Đôn, Buôn Đôn, vườn cà phê Cư M'gar đến cụm thác Đray Sáp trên dòng Sêrêpốk. Cà phê Buôn Ma Thuột là thức quà mang về đậm đà nhất của chuyến đi.

   • Món nên thử

     Cà phê Buôn Ma Thuột , Bơ sáp Đắk Lắk

   • Nghỉ

     Kết thúc hành trình tại Buôn Ma Thuột

   • Di chuyển

     Đi lại trong thành phố và ra sân bay Buôn Ma Thuột bay về