Hồ Hoàn Kiếm – Phố cổ Hà Nội

Vì sao nên đến Phố cổ Hà Nội

1. 1

   1.000+ năm lịch sử — phố cổ thật sự: Hình thành từ thời Lý (1010). 36 phố phường (theo cách gọi cũ) là biểu tượng văn hóa Hà Nội. Khác Phố cổ Hoa Lư (tái dựng 2018–2023) — Phố cổ Hà Nội là di sản kiến trúc thật.

2. 2

   76 phố mang tên nghề thủ công — mô hình chợ phố cổ nhất Việt Nam: Mỗi phố cổ chuyên một nghề: Hàng Đào (lụa), Hàng Bạc (bạc), Hàng Mã (đồ giấy lễ), Hàng Buồm (buồm thuyền), Hàng Quạt (quạt). 76 phố trở thành biểu tượng nghề thủ công Hà Nội. Một số phố vẫn giữ nghề truyền thống đến nay: Hàng Bạc vẫn có các tiệm kim hoàn và đổi ngoại tệ, Hàng Mã bán đồ vàng mã và đồ trang trí lễ hội quanh năm.

3. 3

   Đêm phố cổ — phố Tạ Hiện và bia hơi vỉa hè: Phố Tạ Hiện được mệnh danh "phố Tây" vì đông khách quốc tế hơn bất kỳ phố nào khác trong khu. Bia hơi vỉa hè ở đây giá 10.000–15.000 đ/cốc, rẻ nhất Hà Nội. Cuối tuần (từ tối thứ Sáu đến Chủ Nhật), khu quanh hồ Hoàn Kiếm thành phố đi bộ, đông khách bộ hành và biểu diễn đường phố.

Phố cổ Hà Nội đón ~10–15 triệu khách/năm (cùng với Hồ Hoàn Kiếm).

Lịch sử & Bản sắc

Năm 1010 vua Lý Công Uẩn dời đô từ Hoa Lư về Đại La — đổi tên Đại La thành Thăng Long (Hà Nội ngày nay). Phố cổ hình thành ngay sau đó — phía bắc hoàng thành Thăng Long. 36 phố phường (theo cách gọi cũ thời Lê – Nguyễn) là khu thương mại với các phố chuyên nghề.

Trong các thế kỷ Lý – Trần – Lê – Nguyễn (XI–XIX), Phố cổ Hà Nội phát triển thành trung tâm thương mại lớn nhất Đại Việt. Mỗi phố có một nghề riêng — phố Hàng Đào bán lụa, phố Hàng Bạc bán bạc, phố Hàng Mã bán đồ giấy.

Trong thời Pháp thuộc, Pháp xây thêm nhiều biệt thự và tòa nhà theo phong cách châu Âu xen kẽ với nhà ống truyền thống, tạo ra kiểu phố vừa giữ mặt bằng nhà hàng truyền thống vừa có mặt tiền trang trí kiểu Pháp. Năm 2004 Phố cổ được công nhận Di tích quốc gia. Năm 2010 lễ kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long – Hà Nội được tổ chức trang trọng.

Cộng đồng Phố cổ: người Kinh, có cộng đồng Hoa lâu đời tại phố Hàng Buồm và Hàng Ngang (chợ Đồng Xuân).

Trong giai đoạn Pháp thuộc (1858–1954), Phố cổ Hà Nội được Pháp quy hoạch lại một phần — mở rộng vài tuyến đường, xây nhà hai tầng phong cách Pháp và đặt tên đường mới. Tuy nhiên, Pháp giữ lại cấu trúc cơ bản 36 phố phường truyền thống vì khu này vừa có giá trị thương mại vừa có giá trị văn hóa. Sau 1954, Phố cổ trải qua nhiều thay đổi: thời bao cấp (1954–1986) phố trở nên im ắng do kinh tế nhà nước kiểm soát thương mại tư nhân; sau Đổi Mới 1986 phố sôi nổi trở lại. Hiện Phố cổ là khu vực kinh doanh sầm uất nhất Hà Nội với hàng nghìn cửa hàng, quán ăn, khách sạn — phục vụ ~5 triệu khách quốc tế và Việt mỗi năm.

Văn hóa ẩm thực Phố cổ Hà Nội nổi tiếng quốc tế. Các món truyền thống như phở (phố Lý Quốc Sư), bún chả (Obama ăn tại Bún chả Hương Liên, 24 Lê Văn Hưu, năm 2016), bánh cuốn Thanh Trì (bán nhiều ở phố Hàng Gà và Lương Văn Can), chả cá Lã Vọng (phố Chả Cá), bia hơi Hà Nội (phố Tạ Hiện) là điểm "phải đến" cho khách quốc tế. Phố Tạ Hiện có biệt danh "phố Tây" — đoạn 100 m hẹp tập trung 50+ quán bia và nhà hàng quốc tế, sôi động đến 2h sáng.

Phố cổ Hà Nội có giá trị văn hóa đặc biệt vì là khu vực còn nguyên vẹn cấu trúc đô thị cổ thời Lý – Trần – Lê – Nguyễn — hiếm gặp trong các đô thị châu Á đã đô thị hóa nhanh. UNESCO đã đánh giá Phố cổ Hà Nội là "di sản đô thị cấp khu vực" — tuy chưa được công nhận chính thức Di sản Thế giới nhưng nằm trong danh sách dự bị. Chính phủ Việt Nam đã có chương trình bảo tồn hơn 1.300 ngôi nhà cổ cùng các đền, chùa, miếu trong khu Phố cổ.

Phố cổ là điểm "phải đến" cho khách quốc tế khi đến Hà Nội — chiếm 80% lượng khách quốc tế của TP. Các phố nổi tiếng: Hàng Đào (lụa), Hàng Bạc (vàng bạc), Hàng Mã (đồ vàng mã và đồ chơi), Hàng Gai (lụa cao cấp và tranh thêu), Tạ Hiện (phố Tây — bia và nhà hàng quốc tế), Mã Mây (nhà cổ và bảo tàng), Đào Duy Từ (quán bar giới trẻ), Hàng Buồm (ẩm thực Hoa). Phố Tạ Hiện đoạn 100 m hẹp là biểu tượng "phố bia" Hà Nội — chỉ có ở Tạ Hiện, không có tương đương ở các thành phố khác Đông Nam Á.

Cảnh quan & Thiên nhiên

Phố cổ có diện tích khoảng 100 ha với 76 tuyến phố. Đa số phố rộng 3–6 m — hẹp hơn nhiều so với phố mới — vì thiết kế từ thời thương nhân buôn bán ven sông. Nhà ống hai tầng phong cách Việt kết hợp Pháp đầu thế kỷ XX là kiểu nhà phổ biến nhất.

Hồ Hoàn Kiếm cạnh Phố cổ — hồ trung tâm Hà Nội. Có đền Ngọc Sơn trên đảo Ngọc, cầu Thê Húc đỏ. Tháp Rùa giữa hồ — biểu tượng Hà Nội.

Khu Phố cổ rộng 100 ha với 76 tuyến phố nhỏ, đa số rộng 3–6 m, được lát gạch và có vỉa hè bậc đá. Cấu trúc nhà phố cổ: nhà ống 2 tầng phong cách Việt – Pháp đầu thế kỷ XX — tầng 1 mở cửa kinh doanh, tầng 2 ở. Nhiều nhà giữ được nét kiến trúc cổ: cổng vòm cuốn gạch, cửa sổ chạm khắc gỗ, ban công sắt uốn hoa văn kiểu Pháp. Đáng chú ý: Nhà cổ 87 Mã Mây (xây 1890, được phục dựng làm bảo tàng vào miễn phí), Đền Bạch Mã (đền cổ nhất Hà Nội, thế kỷ IX), Đền Quan Thánh, Chợ Đồng Xuân (xây 1889 thời Pháp). Hồ Hoàn Kiếm cạnh Phố cổ là biểu tượng Hà Nội — chu vi 2 km, có Tháp Rùa giữa hồ và đền Ngọc Sơn trên đảo Ngọc nối qua cầu Thê Húc đỏ. Sáng sớm 5h–7h hồ đông người tập thể dục, chiều 17h–18h người đi dạo và chụp ảnh.

Nên làm gì ở Phố cổ Hà Nội

Đi bộ qua 36 phố

Đi bộ qua các phố chính: Hàng Đào, Hàng Ngang, Hàng Đường, Hàng Mã, Hàng Bạc, Hàng Buồm. Mỗi phố 15–30 phút. Tổng 3–4 tiếng.

Tham quan hồ Hoàn Kiếm và đền Ngọc Sơn

Đi bộ quanh hồ 30 phút. Vào đền Ngọc Sơn 30.000 đ — đền cổ thờ Văn Xương (thần học) và Trần Hưng Đạo (anh hùng dân tộc).

Phố đi bộ cuối tuần

Tối thứ 6 đến CN, các phố quanh hồ Hoàn Kiếm thành phố đi bộ — không xe. Đông khách, biểu diễn đường phố, hàng rong, không khí lễ hội.

Phố Tạ Hiện và bia hơi vỉa hè

Phố "Tây" đông khách quốc tế. Quán bia hơi vỉa hè giá 10.000–15.000 đ/cốc. Phổ biến đêm cuối tuần.

Mua sắm tại chợ Đồng Xuân

Chợ trung tâm Hà Nội — bán quần áo, đồ thủ công, đồ ăn. Đông khách buổi sáng và trưa.

Đi xe điện qua phố cổ

Tour xe điện 35 phút qua các phố chính và hồ Hoàn Kiếm. Vé 250.000 đ. Phù hợp khách lớn tuổi và gia đình.

Ăn gì ở Phố cổ Hà Nội

Phở Hà Nội

Phở Hà Nội là đặc sản số 1 của Hà Nội — phiên bản phở bò truyền thống nấu nước dùng trong, không béo. Bát 50.000–80.000 đ. Quán nổi tiếng: Phở Bát Đàn, Phở Lý Quốc Sư, Phở Thìn.

Bún chả

Bún chả — bún, chả heo nướng và nước chấm. Bát 60.000–90.000 đ. Quán: Bún Chả Hương Liên (Obama đã ăn), Đắc Kim.

Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì — bánh tráng mỏng cuộn thịt heo và mộc nhĩ. Suất 50.000 đ.

Cà phê trứng và cà phê sữa đá

Cà phê trứng và cà phê sữa đá — đặc sản Hà Nội. Cà phê trứng (Giảng) 50.000 đ/ly. Cà phê sữa đá 25.000–40.000 đ.

Bia hơi và lẩu cuối tuần

Bia hơi và lẩu — bia hơi vỉa hè 10.000 đ/cốc. Lẩu thập cẩm 200.000–400.000 đ/nồi cho 4 người.

Đi khi nào đẹp nhất

Tháng 9–11 (thu) — biểu tượng Hà Nội. Tháng 3–5 (xuân) hoa nở. Buổi tối quanh năm.

Đi đến Phố cổ Hà Nội

Sân bay Nội Bài cách trung tâm 30 km. Taxi từ sân bay khoảng 250.000 đ. Xe buýt tuyến 86 giá 35.000 đ. Tàu hỏa ga Hà Nội cách phố cổ 1 km.

Lịch trình gợi ý

1 ngày Phố cổ và Hồ Hoàn Kiếm

Sáng phố cổ. Trưa phở. Chiều hồ Hoàn Kiếm và đền Ngọc Sơn. Tối phố Tạ Hiện.

2 ngày Hà Nội đầy đủ

Ngày 1: Phố cổ và Hồ Hoàn Kiếm. Ngày 2: Lăng Bác, Văn Miếu và Bảo tàng.

Lịch 1 ngày Phố cổ và Hồ Gươm

9h: Đến Hồ Hoàn Kiếm, vào đền Ngọc Sơn và ngắm Tháp Rùa từ bờ. 10h: Đi bộ qua phố Hàng Đào → Hàng Bạc → Hàng Mã. 11h30: Phở Lý Quốc Sư hoặc bún chả Hàng Mành (theo Obama 2016). 13h: Nhà cổ 87 Mã Mây và chợ Đồng Xuân. 15h: Chè và cà phê tại quán cổ phố Hàng Bè. 17h: Hồ Gươm hoàng hôn và xem rồng phượng cầu Thê Húc. 19h: Bia Tạ Hiện và ăn tối Hàng Buồm (ẩm thực Việt – Hoa). 21h: Phố đi bộ Hồ Gươm cuối tuần (T6–CN).

Lịch 2 ngày Phố cổ và Hà Nội mở rộng

Ngày 1: Phố cổ, Hồ Gươm, chợ Đồng Xuân và ăn tối phố Tạ Hiện. Ngày 2: Sáng Hoàng thành Thăng Long và Văn Miếu Quốc Tử Giám → trưa cơm tấm Hà Nội → chiều Lăng Bác và Bảo tàng Lịch sử — tối xem chương trình "Tinh hoa Bắc Bộ" hoặc Múa rối nước Thăng Long. Đây là lịch chuẩn cho khách lần đầu đến Hà Nội.

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Phố Tạ Hiện có an toàn không?

Đáp: Nhìn chung an toàn, nhưng đông và ồn vào tối cuối tuần. Nên cất ví vào túi trước, tránh mang ba lô sau lưng khi đứng trong đám đông. Buổi sáng sớm (trước 9h) yên tĩnh hơn nhiều.

Hỏi: Có thể đi xe máy qua phố cổ không?

Đáp: Được, ngày thường. Cuối tuần (T6 tối – CN) phố đi bộ — chỉ đi bộ.

Hỏi: Mua đồ thủ công ở đâu?

Đáp: Phố Hàng Bạc (bạc), Hàng Mã (đồ giấy), chợ Đồng Xuân (đa dạng).

Cụm điểm gần Phố cổ Hà Nội

• Hồ Hoàn Kiếm

  (cạnh) — hồ trung tâm.

• Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh

  (3 km) — nơi an nghỉ của Chủ tịch Hồ Chí Minh, mở cửa thứ 3–CN, vào miễn phí, cần ăn mặc kín đáo.

• Văn Miếu - Quốc Tử Giám

  (3 km) — trường đại học đầu tiên Việt Nam.

• Hoàng thành Thăng Long

  (2 km) — Di sản UNESCO.

• Hồ Tây

  (4 km) — hồ lớn nhất Hà Nội (500 ha), đường bờ hồ dài 17 km, nhiều nhà hàng hải sản và cà phê view hồ.