Dải phố ven sông Hương — Phố đi bộ, Chợ Đông Ba, Phố cổ Bao Vinh

Vì sao nên đến dải phố cổ Huế

Cụm này là không gian sống thực của Huế - khác với các điểm di tích lịch sử (Đại Nội, Lăng tẩm). Đến đây để cảm nhận Huế đương đại bên cạnh Huế cổ.

1. 1

   Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu - không gian đô thị mới ven sông Hương: Mở năm 2019, dài 1 km, hoạt động cuối tuần thứ 6-CN từ 18-23h. Có đèn lồng đỏ trang trí khắp đường, hơn 100 quầy ẩm thực Huế ( bún bò , cơm hến , bánh khoái , chè), trình diễn nhạc dân gian (ca trù, ca Huế), biểu diễn thư pháp - vẽ tranh - làm đèn lồng. Là không gian giao lưu cộng đồng và giới thiệu văn hoá Huế cho du khách.

[INLINE_IMAGE: Phố cổ Bao Vinh với nhà cổ 200 năm tuổi và đường hẹp lát đá - phố thương mại Huế thế kỷ XIX — caption: "Phố cổ Bao Vinh - phố thương mại Huế thời nhà Nguyễn"]

1. 1

   Chợ Đông Ba - chợ truyền thống lớn nhất Huế từ năm 1899. Xây thời Pháp dưới thời vua Thành Thái, kiến trúc tròn đặc biệt với mái cong vàng. Tên "Đông Ba" do vị trí ở cửa Đông Ba - một trong 10 cửa của Hoàng thành Huế. Chợ có 2 tầng và tầng hầm, bán đầy đủ đặc sản Huế: mè xửng (đặc sản kẹo), tôm chua Huế (tôm tươi ướp riềng và mật), mắm tôm Huế, áo dài Huế, nón lá Huế, trầm hương, cà phê. Khu ẩm thực trong chợ có hàng chục món Huế giá rẻ.

2. 2

   Phố cổ Bao Vinh - phố thương mại Huế thế kỷ XIX. Cách trung tâm Huế 3 km về phía bắc, ven sông Hương. Là phố thương mại của Huế thời nhà Nguyễn (1802-1945) - nơi các thương nhân Hoa, Pháp, Việt mua bán hàng hoá. Hiện còn hơn 100 ngôi nhà cổ thế kỷ XIX-đầu XX với kiến trúc Hoa - Việt giao thoa: nhà ống dài, mái âm dương, cửa gỗ chạm khắc.

3. 3

   Trung tâm mua đặc sản Huế làm quà. Cả 3 điểm là nơi tập trung mua đặc sản Huế cho du khách: mè xửng (30.000-100.000 đ/hộp), tôm chua Huế (80.000-200.000 đ/hộp), mắm tôm (50.000-150.000 đ/chai), áo dài Huế đặt may (500.000-3.000.000 đ), nón lá Huế (50.000-200.000 đ), trầm hương cao cấp (200.000-2.000.000 đ).

Cụm dải phố cổ đón hơn 1 triệu lượt khách/năm - đa số là khách Huế và Đà Nẵng. Khách quốc tế chủ yếu mua sắm tại chợ Đông Ba sau khi tham quan Đại Nội. Phù hợp cho khách lần đầu đến Huế muốn có cái nhìn toàn diện - không chỉ di tích cổ mà còn đời sống hiện đại.

Lịch sử & Bản sắc

Thành phố Huế có lịch sử hơn 700 năm với vai trò là kinh đô của vương quốc Đại Việt thời chúa Nguyễn (từ thế kỷ XVII) và kinh đô của Việt Nam thống nhất thời nhà Nguyễn (1802-1945). Năm 1802, vua Gia Long lên ngôi và chọn Huế làm kinh đô - đặt tên là "Phú Xuân". Hoàng thành và Đại Nội Huế được xây từ 1804-1832 dưới thời vua Gia Long và Minh Mạng - mô phỏng Tử Cấm Thành Bắc Kinh (Trung Hoa) nhưng thu nhỏ và Việt hoá.

Trong giai đoạn 1802-1945, Huế là trung tâm chính trị, văn hoá, kinh tế của Việt Nam. Chợ Đông Ba (xây năm 1899 thời vua Thành Thái) là chợ truyền thống chính của kinh đô - phục vụ hoàng gia, quan lại, dân chúng và thương nhân nước ngoài. Tên "Đông Ba" do vị trí ở cửa Đông Ba của Hoàng thành. Chợ có kiến trúc đặc biệt với mái cong vàng và sân chợ rộng. Phố cổ Bao Vinh phía bắc thành phố là phố thương mại - các thương nhân Hoa từ Quảng Đông, Phúc Kiến đến đây mua bán gạo, lụa, gốm sứ, gia vị từ thế kỷ XVII-XIX. Bao Vinh có nhiều ngôi nhà ống dài kiểu Hoa và đình thờ ông Bổn (vị thần bảo hộ thương nhân Hoa).

Thời Pháp thuộc (1885-1945), Huế vẫn là kinh đô danh nghĩa của triều Nguyễn (vua làm bù nhìn dưới sự kiểm soát Pháp). Pháp xây thêm các kiến trúc Pháp tại Huế: Khách sạn Morin (1908), Toà nhà Quốc tử giám, Trường Quốc Học. Năm 1899, chợ Đông Ba được xây mới hoàn toàn theo kiến trúc Pháp - thay thế chợ Đông Ba cũ thời Tự Đức. Phố cổ Bao Vinh dần mất vai trò thương mại khi cảng sông Hương được dời đi, nhưng nhiều ngôi nhà cổ vẫn được giữ.

Sau ngày 30/4/1975, Huế tiếp tục là tỉnh lỵ của tỉnh Bình Trị Thiên rồi Thừa Thiên Huế. Năm 1993, Quần thể Di tích Cố đô Huế (Đại Nội và lăng tẩm các vua Nguyễn) được UNESCO công nhận là Di sản Văn hoá Thế giới - là di sản UNESCO đầu tiên của Việt Nam (Vịnh Hạ Long được công nhận riêng năm 1994). Huế trở thành điểm du lịch quốc tế quan trọng.

Năm 2024, Huế được nâng cấp thành đơn vị hành chính trực thuộc Trung ương - tương tự Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Cần Thơ, Hải Phòng. Huế hiện đại có 6 quận: Phú Xuân, Thuận Hoá, Phú Lộc, Phong Điền, Hương Trà, Hương Thuỷ. Sau sáp nhập 7/2025, Huế giữ nguyên là TP trực thuộc Trung ương - không gộp với tỉnh khác.

Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu: mở năm 2019 là một phần của chiến lược "Huế - thành phố Festival" - phát triển du lịch văn hoá - lễ hội. Phố đã trở thành điểm sinh hoạt cộng đồng và quảng bá văn hoá Huế cho du khách.

Cộng đồng dân cư Huế chủ yếu là người Việt (Kinh) - hậu duệ các thế hệ từ thời nhà Nguyễn. Đặc trưng là giọng nói Huế - vùng miền nói tiếng Việt phương ngữ Trung Bộ, với phụ âm "tr" thành "ch", "x" thành "s", giọng nhẹ thanh. Lễ hội đặc trưng: Festival Huế (2 năm 1 lần, gần nhất 2024) - lễ hội văn hoá lớn nhất Huế kéo dài 7 ngày với hơn 60 sự kiện văn hoá; Lễ hội điện Hòn Chén tháng 7 âm lịch (lễ Mẫu); Lễ Tết truyền thống.

Cảnh quan & Thiên nhiên

Thành phố Huế nằm ven sông Hương — dòng sông biểu tượng dài khoảng 80 km (đoạn từ ngã ba Tuần — nơi 2 nhánh Tả Trạch và Hữu Trạch hợp lưu — đến cửa Thuận An là 33 km). Sông Hương bắt nguồn từ dãy Trường Sơn Đông (gần VQG Bạch Mã), chảy qua các huyện/thị Hương Trà, Hương Thủy, Phú Vang và đổ ra biển Đông tại Cửa Thuận An (cách trung tâm Huế khoảng 14 km về phía đông). Tên "Hương" do người xưa nói nước sông có mùi thơm từ các loài cỏ thơm dọc bờ - không khoa học chứng minh.

Cụm dải phố cổ nằm hai bên bờ sông Hương: - Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu ở bờ nam, đoạn cách cầu Trường Tiền 200 m về phía đông - Chợ Đông Ba ở bờ bắc, gần cửa Đông Ba của Hoàng thành - Phố cổ Bao Vinh ở bờ bắc, cách trung tâm 3 km về phía bắc, ven sông Hương đoạn xuống cửa biển.

Cảnh quan vùng đặc trưng đô thị Huế: nhà cổ kiểu Hoa - Việt - Pháp, đường lát đá, hàng phượng vĩ và lim xẹt dọc đường, cầu Trường Tiền cổ thời Pháp 1899 nối hai bờ. Sông Hương rộng 200-400 m tại trung tâm Huế - có thuyền rồng truyền thống chở khách du lịch ngắm cảnh và nghe ca Huế.

Khí hậu Huế là nhiệt đới gió mùa với hai mùa rõ rệt. Mùa khô tháng 1-8 với nắng nhiều (đặc biệt tháng 5-7 nóng 35-37°C do gió Lào). Mùa mưa tháng 9-12 với mưa nhiều và bão miền Trung - lượng mưa 2.500-3.000 mm/năm, là một trong những vùng mưa nhiều nhất Việt Nam. Huế được mệnh danh "thành phố mưa" do mùa mưa kéo dài và đều.

Nên làm gì ở dải phố cổ Huế

Đi phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu tối cuối tuần

Hoạt động chính cho buổi tối Huế. Phố hoạt động thứ 6-CN từ 18-23h. Đặc trưng: - Đi bộ giữa đèn lồng đỏ trang trí - Ăn các món Huế đường phố: bún bò Huế, cơm hến, bánh khoái, chè Huế, bánh bèo chén - Nghe nhạc dân gian Huế: ca Huế trên thuyền (200.000-400.000 đ/người), ca trù - Xem biểu diễn thư pháp, vẽ tranh, làm đèn lồng - Mua đồ lưu niệm: nón lá vẽ tay, đèn lồng nhỏ, áo dài cách tân.

Phù hợp cho gia đình và cặp đôi. Không khí thanh lịch - khác phố đi bộ Hà Nội (đông, ồn) hay Sài Gòn (sôi động).

Mua sắm chợ Đông Ba

Chợ mở 6-21h hàng ngày (đóng cửa 3 ngày Tết Nguyên Đán). Sáng đến trưa là sôi động nhất. Mua đặc sản Huế: - Mè xửng: đặc sản kẹo Huế làm từ mè (vừng) và mạch nha. 30.000-100.000 đ/hộp. - Tôm chua Huế: tôm tươi ướp riềng, mật và ớt. Vị chua ngọt mặn cay. 80.000-200.000 đ/hộp. - Mắm tôm Huế: 50.000-150.000 đ/chai. - Áo dài Huế đặt may: tầng 1 chợ có nhiều cửa hàng vải áo dài. Đặt may áo dài Huế giá 500.000-3.000.000 đ. - Nón lá Huế: 50.000-200.000 đ/chiếc. Nón lá vẽ tay cao cấp 200.000-500.000 đ. - Trầm hương: 200.000-2.000.000 đ tuỳ chất lượng. Trầm Huế nổi tiếng nhất Việt Nam.

[INLINE_IMAGE: Tầng 1 chợ Đông Ba với hàng trăm cửa hàng áo dài Huế và vải lụa truyền thống — caption: "Phố áo dài Đông Ba - mua sắm áo dài Huế đặt may"]

Tham quan phố cổ Bao Vinh

Cách trung tâm Huế 3 km về phía bắc. Đi taxi 80.000-150.000 đ hoặc xe đạp 30 phút. Đi bộ qua phố cổ - khoảng 2 km dọc đường. Có hơn 100 ngôi nhà cổ thế kỷ XIX-đầu XX. Một số nhà cổ mở cửa cho khách: Nhà cổ ông Đoàn (đường Bao Vinh), Nhà cổ bà Tâm. Có vài quán cà phê trong nhà cổ - không gian cổ điển. Vé miễn phí.

Ăn ẩm thực đường phố trong chợ Đông Ba

Khu ẩm thực trong chợ có hàng chục món Huế giá rẻ: - Bún bò Huế: 35.000-50.000 đ/tô - Cơm hến: 25.000-40.000 đ - Bánh khoái: 30.000-50.000 đ/bánh - Bánh bèo chén: 30.000-50.000 đ/dĩa - Chè Huế (chè bột lọc, chè sen, chè hạt sen): 15.000-25.000 đ/bát.

Phù hợp ăn nhanh trong khi mua sắm.

Đi xích lô qua phố cổ

Từ chợ Đông Ba có thể đi xích lô (có nhiều bác xe gần cổng chợ) qua các điểm: phố cổ Bao Vinh, Đại Nội, Lăng tẩm. Giá 100.000-200.000 đ/giờ. Trải nghiệm Huế cổ điển.

Ăn gì ở dải phố cổ Huế

Bún bò Huế

Đặc sản số một Huế. Nước dùng ninh xương bò, xương heo, ớt, sả và mắm ruốc Huế (tạo vị đặc trưng). Topping: thịt bò luộc thái mỏng, chân giò heo, miếng huyết heo, chả Huế. Ăn với rau muống chẻ, hoa chuối, ngò gai, giá. Một tô 35.000-80.000 đ. Quán nổi tiếng: Bún Bò O Cương (đường Lý Thường Kiệt), Bún Bò Mệ Kéo (đường Nhật Lệ), Bún Bò Bà Tuyết (chợ Đông Ba).

Cơm hến

Cơm trắng (nguội) trộn hến nhỏ ướp với gừng, sả, hành phi, rau muống chẻ, mắm tôm pha, nước hến nóng và đậu phộng rang. Vị thanh, mát, đặc trưng Huế. Hến từ sông Hương. Một dĩa 25.000-45.000 đ. Quán nổi tiếng: Cơm Hến Bà Cam (Cồn Hến - cách chợ Đông Ba 2 km), Cơm Hến Mệ Sương.

Bánh khoái

Bánh khoái Huế có vỏ giòn lớn (đường kính 25 cm), nhân tôm, thịt heo và giá. Ăn cuốn bánh tráng, rau sống, chấm nước lèo (làm từ gan heo và đậu phộng và tương ngọt). Vị giòn ngọt béo. Một bánh 50.000-100.000 đ. Quán Bánh Khoái Lạc Thiện (đường Đinh Tiên Hoàng) nổi tiếng nhất.

Chè Huế các loại

Chè Huế có nhiều loại: - Chè bột lọc heo quay: bột lọc nhân thịt heo quay - vị mặn ngọt - Chè sen: sen tươi nấu đường phèn - Chè hạt sen: hạt sen, đường phèn và nước dừa - Chè bắp: bắp non nấu nước cốt dừa - Chè đậu xanh: đậu xanh nấu mềm với nước cốt dừa.

Một bát 15.000-30.000 đ. Quán Chè Hẻm (đường Hùng Vương) bán chè Huế từ 1960 - nổi tiếng nhất.

Bánh bèo chén Huế

Bánh bèo nhỏ trong chén sứ - đặc sản miền Trung. Một dĩa 8-10 chén bánh bèo, mỗi chén có nhân tôm khô, mỡ tóp và hành phi. Ăn với nước mắm pha chua ngọt. Một dĩa 30.000-50.000 đ.

Bún thịt nướng và tôm chua

Bún thịt nướng Huế ăn kèm tôm chua Huế (đặc sản chỉ có Huế), rau sống và nước mắm pha. Vị đặc biệt do tôm chua. Một tô 35.000-65.000 đ.

Đi khi nào đẹp nhất

Mùa khô (tháng 1 - tháng 8): là tốt nhất cho tham quan ngoài trời. Tháng 2-4 là thời điểm lý tưởng - không quá nóng (25-30°C), ít mưa. Tháng 5-7 nóng (32-37°C) do gió Lào - đi sáng sớm hoặc tối. Tháng 1 mát mẻ (18-25°C) - phù hợp đi bộ phố.

Mùa mưa (tháng 9 - tháng 12): Huế mưa nhiều, có thể có bão miền Trung. Tháng 10-11 mưa nhiều nhất - không phù hợp đi phố đi bộ ngoài trời. Tuy nhiên, chợ Đông Ba và phố cổ Bao Vinh trong nhà - vẫn đi được. Mùa mưa cũng là mùa Huế mưa phủ sương - nhiều du khách thích Huế mưa hơn Huế nắng.

Festival Huế (2 năm 1 lần): gần nhất 2024 - lễ hội văn hoá lớn nhất Huế kéo dài 7 ngày với hơn 60 sự kiện. Đông khách, cần đặt phòng trước nhiều tháng.

Mùa Tết Nguyên Đán (tháng 1-2 dương): chợ Đông Ba đóng cửa 3 ngày Tết. Phố đi bộ vẫn hoạt động. Du khách đi Huế vào dịp Tết có thể tham quan Đại Nội và lăng tẩm và dải phố cổ.

Cuối tuần thứ 6-CN tối: thời điểm tốt nhất cho phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu (18-23h).

Cảnh báo: tháng 6-7 nắng nóng gắt do gió Lào - tránh đi giữa trưa 11-15h. Tháng 10-11 có thể có bão - kiểm tra dự báo trước.

Đi đến dải phố cổ Huế bằng cách nào

Từ trung tâm Huế (Đại Nội)

Cả 3 điểm đều rất gần Đại Nội: - Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu: cách Đại Nội 1 km, đi bộ qua cầu Trường Tiền 15 phút - Chợ Đông Ba: cách Đại Nội 500 m (cửa Đông Ba), đi bộ 5-10 phút - Phố cổ Bao Vinh: cách Đại Nội 3 km, taxi 80.000-150.000 đ hoặc xe đạp 30 phút.

Từ sân bay Phú Bài Huế

Sân bay Phú Bài cách trung tâm Huế 14 km, 25 phút taxi (200.000-300.000 đ) hoặc xe buýt sân bay 50.000 đ.

Từ Đà Nẵng

Đà Nẵng — Huế 100 km, 2-2,5 giờ qua quốc lộ 1A và đèo Hải Vân (có thể đi qua hầm Hải Vân nhanh hơn, 1,5 giờ). Tàu hoả Đà Nẵng — Huế 2,5 giờ - đi qua đèo Hải Vân được Lonely Planet xếp top 10 đoạn đường sắt đẹp nhất thế giới.

Từ TP. HCM

Bay TP.HCM — Phú Bài Huế 1,5 giờ, 4-8 chuyến/ngày. Hoặc tàu hoả 18-20 giờ, vé giường nằm 800.000-1.200.000 đ.

Từ Hà Nội

Bay Hà Nội — Phú Bài 1,5 giờ. Hoặc tàu hoả Hà Nội — Huế 12-14 giờ tàu Bắc-Nam.

Lịch trình gợi ý

Hành trình nửa ngày (sáng) chợ Đông Ba và Bao Vinh

8h từ khách sạn đi chợ Đông Ba bằng xích lô. 8h30-10h30 mua sắm đặc sản (mè xửng, tôm chua, áo dài đặt may). 10h30 ăn nhẹ trong chợ (bún bò hoặc cơm hến). 11h taxi đến Bao Vinh. 11h-12h30 đi bộ qua phố cổ Bao Vinh, chụp ảnh. 12h30 ăn trưa tại quán cà phê trong nhà cổ.

Hành trình 1 ngày Huế đầy đủ

Sáng: Đại Nội Huế và chợ Đông Ba (mua đặc sản). Trưa: bún bò Huế tại quán O Cương. Chiều: Lăng Tự Đức hoặc Lăng Khải Định. Tối: phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu (đi bộ và ăn vặt và nghe ca Huế).

Hành trình 2 ngày 1 đêm Huế cổ và hiện đại

Ngày 1: Đại Nội và Lăng tẩm vua Nguyễn (Tự Đức, Khải Định, Minh Mạng). Tối phố đi bộ.

Ngày 2: Sáng chợ Đông Ba và Bao Vinh. Trưa Cồn Hến ăn cơm hến. Chiều Chùa Thiên Mụ, tour thuyền sông Hương ngắm hoàng hôn và nghe ca Huế.

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu mở khi nào?

Đáp: Cuối tuần thứ 6-CN từ 18-23h. Tối thứ 7 đông nhất. Các ngày trong tuần phố đóng - đường thành đường thường có xe.

Hỏi: Chợ Đông Ba có mở Tết Nguyên Đán không?

Đáp: Đóng cửa 3 ngày Tết (mùng 1, 2, 3 âm lịch), mở lại từ mùng 4 Tết. Khách đi Huế Tết nên kiểm tra trước.

Hỏi: Mua áo dài Huế ở đâu tốt nhất?

Đáp: Tầng 1 chợ Đông Ba có nhiều cửa hàng. Đặt may riêng tại các tiệm Áo dài Huế nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương (Áo Dài Tâm Anh, Áo Dài Đoan Trang). Giá đặt may 500.000-3.000.000 đ tuỳ chất liệu vải. Mất 1-3 ngày may xong.

Hỏi: Có nguy hiểm gì khi đi tối phố đi bộ không?

Đáp: An toàn. Có nhiều người, có cảnh sát du lịch. Trẻ em có thể đi cùng cha mẹ. Tuy nhiên, cẩn thận đồ giá trị - đông người có thể có móc túi.

Hỏi: Có thể combo dải phố cổ với Đại Nội?

Đáp: Có. Dải phố cổ rất gần Đại Nội (5-10 phút đi bộ). Tour 1 ngày Huế đầy đủ: sáng Đại Nội và chợ Đông Ba, trưa ăn bún bò, chiều Lăng tẩm hoặc Bao Vinh, tối phố đi bộ.

Hỏi: Sau sáp nhập 2025, Huế thuộc đơn vị nào?

Đáp: Huế giữ nguyên là Thành phố trực thuộc Trung ương từ năm 2024 - không sáp nhập với tỉnh khác. Huế là TP TW thứ 6 sau Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng, Cần Thơ.

Cụm điểm tham quan gần

[INLINE_IMAGE: Bản đồ dải phố cổ Huế: Phố đi bộ - Chợ Đông Ba - Đại Nội - Bao Vinh trên trục sông Hương — caption: "Dải phố cổ Huế trên trục sông Hương"]

• Đại Nội Huế cách 0,5-1 km — di sản UNESCO 1993, kinh thành nhà Nguyễn 1802-1945 với Ngọ Môn, Điện Thái Hoà, Tử Cấm Thành.
• Chùa Thiên Mụ cách 5 km về phía tây — chùa Phật giáo cổ thế kỷ XVII với tháp Phước Duyên 7 tầng xây năm 1844 (cao 21 m).
• Vĩ Dạ - Cồn Hến cách 3 km — làng quê thi vị của Hàn Mặc Tử ("Đây thôn Vĩ Dạ") và làng cơm hến Cồn Hến.
• Cầu ngói Thanh Toàn cách 8 km — cầu ngói cổ thế kỷ XVIII (1776), một trong số ít cầu ngói cổ còn lại Việt Nam.
• Lăng Tự Đức - Khải Định - Minh Mạng cách 5-15 km — quần thể lăng tẩm các vua Nguyễn, là phần của Di sản UNESCO 1993.
• Vịnh Lăng Cô cách 70 km về phía nam — vịnh đẹp top 30 thế giới với đầm An Cư và làng nghề bún bò Phong.