Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Tuyên QuangThịt lợn cắp nách nướng
Thịt lợn cắp nách nướng là đặc sản trứ danh của vùng cao nguyên đá nay thuộc tỉnh Tuyên Quang mới (Hà Giang cũ).
Tuyên QuangThịt trâu gác bếp Hà Giang
Thịt trâu gác bếp Hà Giang là món thịt trâu hun khói đặc trưng của vùng cực Bắc Việt Nam, được làm từ thịt trâu nuôi thả trên những triền núi đá vùng cao Hà Giang cũ — nay thuộc…
Tuyên QuangVịt bầu Minh Hương xôi chõ
Vịt bầu Minh Hương ăn cùng xôi chõ là bộ đôi ẩm thực đặc trưng của vùng Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang.
Tuyên QuangXôi ngũ sắc vùng cao
Xôi ngũ sắc vùng cao là món xôi nếp nương đồ thành năm màu trắng, đỏ, vàng, xanh, tím, tất cả nhuộm từ lá và củ rừng chứ không dùng phẩm màu công nghiệp.