Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Hà NộiXôi vò chè hoa cau
Xôi vò chè hoa cau là một trong những cặp đôi ẩm thực chay tinh tế nhất của Hà Nội: xôi vò (xôi đậu xanh tơi từng hạt) ăn kèm chè hoa cau (chè bột sắn dây hoặc bột lọc nấu trong…
Hà NộiXôi xéo lá sen
Xôi xéo lá sen là một trong những loại xôi đặc trưng nhất của Hà Nội — gạo nếp cái hoa vàng hấp dẻo, phủ lớp đậu xanh đồ nhuyễn vàng tươi, rưới mỡ hành xanh bóng và rắc hành phi…
Hà NộiÔ mai Hàng Đường
Ô mai (còn gọi xí muội) là thứ kẹo mứt đặc trưng và lâu đời bậc nhất của Hà Nội: trái cây như mơ, mận, sấu, me, khế, gừng được muối, phơi khô rồi sên với đường và gia vị theo nhiều…
Hà NộiỔi găng Đông Dư
Ổi găng Đông Dư là đặc sản trái cây của xã Đông Dư, Gia Lâm (Hà Nội) — giống ổi quả nhỏ, vỏ mỏng, ruột chắc, ít hạt và giòn sần sật đặc trưng.