Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Quảng NgãiBánh bèo Quảng Ngãi
Bánh bèo Quảng Ngãi là món bánh hấp từ bột gạo tẻ, đổ trong chén sứ nhỏ rồi chan nước nhưn tôm thịt sền sệt màu cam lên mặt.
Quảng NgãiBánh bó (bánh in)
Bánh bó và bánh in là cặp bánh ngọt truyền thống gắn với mâm cúng và quà Tết của người Quảng Ngãi.
Quảng NgãiBánh canh cá lóc Kon Tum
Bánh canh cá lóc Kon Tum là món ăn sáng quen thuộc bậc nhất tại thành phố Kon Tum (Kon Tum cũ — nay thuộc tỉnh Quảng Ngãi mới sau sáp nhập 2025).
Quảng NgãiBánh mì Kon Tum
Bánh mì Kon Tum là kiểu bánh mì kẹp đặc trưng của thành phố phố núi vùng Tây Nguyên, từng thuộc tỉnh Kon Tum cũ — nay là tỉnh Quảng Ngãi mới sau sáp nhập năm 2025.
Quảng NgãiBánh mì xíu mại, bún bò Quảng Ngãi
Bánh mì xíu mại và bún bò là hai món điểm tâm quen thuộc của người Quảng Ngãi, gói gọn nhịp sống buổi sáng ở thành phố ven sông Trà Khúc.
Quảng NgãiBánh nổ Quảng Ngãi
Bánh nổ là loại bánh khô truyền thống của Quảng Ngãi, làm từ nếp rang nổ bung thành hạt bỏng trắng, trộn đường và gừng rồi ép thành thỏi hình chữ nhật.
Quảng NgãiBánh thuẫn, bánh ít, bánh mì xốp
Bộ ba bánh thuẫn, bánh ít và bánh mì xốp là những thức quà ngọt làm nên ký ức ẩm thực của người Quảng Ngãi.
Quảng NgãiBánh tráng mè, bánh tráng nướng
Bánh tráng mè và bánh tráng nướng là hai đặc sản bánh tráng nức tiếng của Quảng Ngãi — vùng đất có nghề tráng bánh thủ công lâu đời.
Quảng NgãiBánh tráng đập
Bánh tráng đập, còn gọi là bánh đập hay bánh chập, là món ăn dân dã đặc trưng của dải đất ven biển miền Trung, phổ biến từ Quảng Nam, Hội An cho tới Quảng Ngãi.
Quảng NgãiBánh xèo Quảng Ngãi
Bánh xèo Quảng Ngãi là phiên bản miền Trung của món bánh xèo, khác biệt rõ với bánh xèo miền Tây cỡ lớn (40cm) hay bánh xèo Huế.
Quảng NgãiBún chả cá Quảng Ngãi
Bún chả cá Quảng Ngãi là món bún ăn sáng quen thuộc bậc nhất của người dân Quảng Ngãi, bán khắp ngõ phố và chợ sáng.
Quảng NgãiBún cá ngừ um
Bún cá ngừ um là món bún dân dã đặc trưng của vùng biển Quảng Ngãi, tận dụng nguồn cá ngừ tươi do đội tàu đánh bắt xa bờ mang về từ ngư trường Hoàng Sa và Trường Sa.