Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Quảng TrịBánh bột lọc Quảng Trị
Bánh bột lọc Quảng Trị là món bánh nhỏ làm từ bột năng (bột lọc), bọc nhân tôm và thịt heo, hấp trong lá chuối hoặc để trần, ăn kèm nước mắm ớt cay nồng.
Quảng TrịBánh khoái Quảng Trị
Bánh khoái Quảng Trị là chiếc bánh bột gạo đổ trên chảo dầu nóng già cho vỏ vàng giòn, gấp đôi ôm lấy nhân tôm, thịt và giá đỗ.
Quảng TrịBánh tu huế / bánh phu thê vùng biển
Bánh phu thê vùng biển Quảng Trị, người dân Hải Lăng quen gọi là bánh "tu huế" hay bánh xu xê, là biến tấu địa phương của loại bánh ngọt truyền thống gắn với lễ cưới hỏi của người…
Quảng TrịBánh tét, bánh chưng Quảng Trị
Bánh tét và bánh chưng Quảng Trị là cặp bánh nếp gói lá không thể thiếu trên mâm cỗ Tết của vùng đất nằm giữa hai miền Bắc - Nam.
Quảng TrịBánh ít lá gai Quảng Trị
Bánh ít lá gai Quảng Trị là loại bánh nếp truyền thống nhỏ xinh, vỏ đen bóng, gói lá chuối hình tam giác hoặc hình thuyền nhỏ đặc trưng miền Trung.
Quảng TrịBánh đúc rau câu rong biển
Bánh đúc rau câu rong biển là món quà vặt dân dã đặc trưng của vùng biển Cửa Tùng, xã Vĩnh Quang, Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị mới (sau sáp nhập 2025 gồm Quảng Trị và Quảng Bình).
Quảng TrịBánh ướt Phương Lang
Bánh ướt Phương Lang là đặc sản nức tiếng của làng nghề tráng bánh Phương Lang, thuộc xã Hải Ba (huyện Hải Lăng cũ), tỉnh Quảng Trị.
Quảng TrịBánh ướt Phương Lang – lòng lợn combo
Combo bánh ướt Phương Lang ăn kèm lòng lợn luộc là cách thưởng thức được người Quảng Trị xem như chuẩn của một bữa sáng đủ đầy.
Quảng TrịBánh ướt lòng heo chợ Đông Hà
Bánh ướt lòng heo chợ Đông Hà (steamed rice rolls with pork offal) là một trong những bữa sáng quen thuộc nhất của người dân Đông Hà, tỉnh Quảng Trị.
Quảng TrịBún hến Mai Xá
Bún hến Mai Xá là đặc sản trứ danh của làng Mai Xá, xã Gio Mai, Gio Linh, tỉnh Quảng Trị. Đây là món bún dân dã của vùng ngã ba sông, nơi con chắt chắt — loài nhuyễn thể họ hàng…
Quảng TrịBắp hầm Quảng Trị
Bắp hầm (ngô hầm) là món quà sáng dân dã gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ người Quảng Trị.
Quảng TrịBắp nướng, khoai nướng đêm gió Lào
Bắp nướng và khoai nướng đêm gió Lào là món quà vặt vỉa hè gắn với những đêm hè oi nồng của Quảng Trị (nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới, hợp nhất Quảng Trị và Quảng Bình từ 2025).