Văn hoá

Ẩm thực

Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.

Bánh bò thốt nốt, bánh da lợnTây Ninh

Bánh bò thốt nốt, bánh da lợn

Bánh bò thốt nốt và bánh da lợn là cặp bánh ngọt dân dã làm nên thương hiệu ẩm thực vùng Bảy Núi, tỉnh An Giang.

Bánh canh Trảng BàngTây Ninh

Bánh canh Trảng Bàng

Bánh canh Trảng Bàng là đặc sản trứ danh của Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh, gắn với dải hàng quán hai bên Quốc lộ 22 — tuyến nối Thành phố Hồ Chí Minh với cửa khẩu Mộc Bài.

Bánh canh vịt, cháo vịt Tây NinhTây Ninh

Bánh canh vịt, cháo vịt Tây Ninh

Bánh canh vịt và cháo vịt là cặp món gắn liền với mâm cơm bình dân của người Tây Ninh, thường được dọn chung trong một bữa để tận dụng trọn vẹn con vịt.

Bánh tráng cuốn thịt heo Long AnTây Ninh

Bánh tráng cuốn thịt heo Long An

Bánh tráng cuốn thịt heo Long An là món cuốn dân dã của vùng sông nước miền Tây, gắn liền với chiếc bánh tráng gạo dẻo mềm từ làng nghề trong tỉnh.

Bánh tráng meTây Ninh

Bánh tráng me

Bánh tráng me là món ăn vặt vỉa hè trứ danh của Tây Ninh, nơi hội tụ ba đặc sản địa phương trên cùng một tờ bánh: bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, muối tôm Tây Ninh và nước sốt…

Bánh tráng phơi sương Trảng BàngTây Ninh

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng là đặc sản bánh tráng nổi tiếng nhất miền Nam, gắn với Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh.

Bánh tráng trộn Tây NinhTây Ninh

Bánh tráng trộn Tây Ninh

Bánh tráng trộn Tây Ninh là món ăn vặt đường phố gắn liền với Trảng Bàng — quê hương bánh tráng phơi sương và muối tôm nổi danh.

Bánh tét Long AnTây Ninh

Bánh tét Long An

Bánh tét Long An là đòn bánh nếp gói lá chuối hình trụ dài, ruột đậu xanh quyện thịt ba chỉ hoặc nhân chuối, đặc trưng của vùng Long An cũ — nay thuộc tỉnh Tây Ninh mới (sáp nhập…

Bánh ít, bánh in Long AnTây Ninh

Bánh ít, bánh in Long An

Bánh ít và bánh in là hai loại bánh ngọt truyền thống gắn bó với mâm cỗ và dịp lễ tết ở Long An cũ — nay thuộc tỉnh Tây Ninh mới (sáp nhập Tây Ninh và Long An, giữ tên Tây Ninh).

Bánh ít, bánh tét chay Tây NinhTây Ninh

Bánh ít, bánh tét chay Tây Ninh

Bánh ít chay và bánh tét chay Tây Ninh là cặp bánh nếp truyền thống gắn với nếp ăn chay của vùng đất theo đạo Cao Đài.

Bò tơ Tây NinhTây Ninh

Bò tơ Tây Ninh

Bò tơ Tây Ninh là đặc sản trứ danh của vùng đất biên giới Đông Nam Bộ, làm nên tên tuổi ẩm thực của tỉnh suốt nhiều thập niên.

Bún mắm Long AnTây Ninh

Bún mắm Long An

Bún mắm Long An là phiên bản bún mắm của vùng Đồng Tháp Mười, nơi giáp ranh giữa miền Đông và đồng bằng sông Cửu Long.