Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Lạng SơnPhở vịt quay
Phở vịt quay là món phở nước đặc trưng của xứ Lạng Sơn, lấy bánh phở tươi chan nước dùng vịt rồi xếp lên trên những lát vịt quay lá mắc mật da vàng giòn.
Lạng SơnQuýt vàng Bắc Sơn
Quýt vàng Bắc Sơn là giống quýt đặc sản của Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn — loại quả khi chín có vỏ vàng rực, múi mọng nước, vị ngọt đậm pha chút chua thanh và mùi thơm rất riêng không…
Lạng SơnRượu Mẫu Sơn
Rượu Mẫu Sơn là đặc sản rượu trắng nổi tiếng nhất của Lạng Sơn, gắn liền với người Dao sinh sống quanh vùng đỉnh Mẫu Sơn thuộc Lộc Bình.
Lạng SơnVịt quay lá mắc mật
Vịt quay lá mắc mật là đặc sản trứ danh nhất của xứ Lạng (tỉnh Lạng Sơn) — nguyên con vịt được nhồi lá mắc mật, ướp gia vị rừng rồi quay trên than hồng đến khi da vàng cánh gián…
Lạng SơnỐc đá xào / luộc
Ốc đá (còn gọi ốc núi) là đặc sản dân dã của vùng núi đá vôi Lạng Sơn — loài ốc nhỏ sống trong hang đá và khe núi, ăn lá rừng và cây thuốc nên thịt mang vị thơm đặc trưng khó lẫn.