Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Hà TĩnhNhút mít Hương Sơn
Nhút mít Hương Sơn là món muối chua nổi tiếng nhất của Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh, làm từ xơ mít non bào sợi rồi trộn muối, nén chặt cho lên men tự nhiên thành thứ dưa chua giòn sần…
Hà TĩnhNước chè xanh Hà Tĩnh
Nước chè xanh Hà Tĩnh — người địa phương gọi gọn là "nác chè" hay "bát nước chè" — là thứ đồ uống thường nhật gắn với đời sống nông thôn xứ Nghệ-Tĩnh.
Hà TĩnhNước vối, nước lá đắng quê Hà Tĩnh
Nước vối và nước lá đắng là thức uống dân dã gắn liền với đời sống vùng quê Hà Tĩnh. Người ta đun lá vối, nụ vối, lá chè xanh hoặc các loại lá đắng tự nhiên thành nước uống thay…
Hà TĩnhRam bánh mướt Hà Tĩnh
Ram bánh mướt là cặp đôi ẩm thực đặc trưng nhất của Hà Tĩnh, cũng phổ biến ở Nghệ An láng giềng.
Hà TĩnhRam tôm, ram cá biển
Ram tôm và ram cá biển là biến thể hải sản của món ram Hà Tĩnh — "ram" trong tiếng địa phương xứ Nghệ-Tĩnh chính là tên gọi nem rán, cuốn bằng lá bánh đa nem rồi chiên giòn.