Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Đồng ThápBánh cam, bánh cống miền Tây
Bánh cam và bánh cống là hai món chiên giòn quen thuộc của miền Tây Nam Bộ, thường được bán cùng nhau trên những xe đẩy ven chợ và quán chiều ở Cần Thơ, Sóc Trăng cũ, Đồng Tháp…
Đồng ThápBánh giá (bánh vá) Gò Công
Bánh giá — còn gọi bánh vá — là chiếc bánh chiên giòn trứ danh của vùng Gò Công, Tiền Giang cũ — nay thuộc tỉnh Đồng Tháp mới sau sáp nhập 2025 (Đồng Tháp hợp nhất với Tiền Giang…
Đồng ThápBánh phồng tôm Sa Giang
Bánh phồng tôm Sa Giang là thương hiệu đặc sản nổi tiếng nhất Đồng Tháp và là một trong những thương hiệu thực phẩm miền Tây được biết đến rộng rãi nhất cả nước.
Đồng ThápBánh tét, bánh ít Gò Công
Bánh tét và bánh ít là hai loại bánh nếp gói lá quen thuộc của xứ Gò Công — vùng đất ven biển nằm ở Gò Công, Tiền Giang cũ, nay thuộc tỉnh Đồng Tháp mới.
Đồng ThápBánh tằm bì Sa Đéc
Bánh tằm bì là món quà sáng quen thuộc của Sa Đéc (Đồng Tháp) và khắp miền Tây Nam Bộ. Tên gọi bắt nguồn từ hình dáng sợi bánh: những sợi bột gạo trắng, dài, tròn lẳn xếp lớp trong…
Đồng ThápBánh tằm khoai mì, bánh bò thốt nốt
Bánh tằm khoai mì và bánh bò thốt nốt là hai loại bánh ngọt dân dã gắn với những sạp bánh quê ở chợ Sa Đéc và chợ Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp.
Đồng ThápBánh xèo Cao Lãnh
Bánh xèo Cao Lãnh là đặc sản gắn liền với Cao Lãnh, thủ phủ tỉnh Đồng Tháp. Khác với nhiều vùng dùng nhân tôm thịt heo quen thuộc, bánh xèo Cao Lãnh nổi tiếng nhất ở phiên bản nhân…
Đồng ThápBánh ít trần, bánh ít lá gai Đồng Tháp
Bánh ít trần và bánh ít lá gai là hai loại bánh nếp dân gian quen thuộc tại Đồng Tháp, thường bày bán cạnh nhau ở chợ quê và các gian hàng bánh truyền thống vùng Sa Đéc, Cao Lãnh.
Đồng ThápBông súng mắm kho
Bông súng mắm kho là món ăn dân dã trứ danh của vùng Đồng Tháp Mười, nơi mỗi mùa nước nổi lại trải dài những đầm súng trắng tím khắp đồng.
Đồng ThápBún gỏi già Mỹ Tho
Bún gỏi dà (nhiều nơi viết "bún gỏi già") là món bún dân dã đặc trưng của Mỹ Tho, Tiền Giang cũ — nay thuộc tỉnh Đồng Tháp mới (sáp nhập Đồng Tháp và Tiền Giang, giữ tên Đồng Tháp…
Đồng ThápChuối quết dừa
Chuối quết dừa là món ăn dân dã trứ danh của vùng Tiền Giang cũ (nay thuộc tỉnh Đồng Tháp mới sau sáp nhập 2025), gắn với đời sống cư dân miệt vườn ven sông Tiền.
Đồng ThápChuột đồng quay lu Cao Lãnh
Chuột đồng quay lu là một trong những đặc sản gây tò mò bậc nhất vùng Đồng Tháp Mười, gắn với Cao Lãnh.