Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Thanh HóaCháo lươn Thanh Hóa
Cháo lươn Thanh Hóa là một trong những món ăn sáng được yêu thích nhất của xứ Thanh. Một bát cháo vàng óng màu nghệ, thịt lươn đồng xào thơm, rắc hành lá và thì là thái nhỏ, ăn…
Thanh HóaChè lam Phủ Quảng
Chè lam Phủ Quảng là một loại bánh ngọt cổ truyền của vùng Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa, làm từ bột nếp rang, mật mía, lạc rang và gừng.
Thanh HóaChả tôm Thanh Hóa
Chả tôm là món ăn vặt đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa và vùng biển Sầm Sơn. Khác với nhiều loại chả khác, chả tôm Thanh Hóa là nhân tôm trộn thịt được cuốn trong miếng bánh phở…
Thanh HóaCá bống sông Mã kho riềng
Cá bống sông Mã kho riềng là món kho dân dã của người dân ven sông Mã ở Thanh Hóa, dùng cá bống tươi bắt từ dòng sông lớn nhất tỉnh kho liu riu trong niêu đất cùng riềng tươi, nghệ…
Thanh HóaCá rô Đầm Sét nướng
Cá rô Đầm Sét nướng là món đặc sản cá đồng nổi tiếng của vùng Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Người xứ Thanh quý con cá rô nhỏ chỉ bằng hai, ba ngón tay bắt từ Đầm Sét vì thịt chắc, béo…
Thanh HóaCơm lam Pù Luông
Cơm lam Pù Luông là món gạo nếp nướng trong ống nứa của đồng bào Thái tại Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, trải dài trên hai vùng Bá Thước và Quan Hóa, tỉnh Thanh Hóa.
Thanh HóaGỏi cá nhệch Nga Sơn / Hậu Lộc
Gỏi cá nhệch Nga Sơn và Hậu Lộc là món gỏi cá sống trứ danh của vùng ven biển Thanh Hóa, được giới sành ăn xếp vào hàng đặc sản kỳ công bậc nhất xứ Thanh.
Thanh HóaKẹo lạc, kẹo vừng xứ Thanh
Kẹo lạc và kẹo vừng xứ Thanh là hai loại kẹo thủ công truyền thống gắn liền với làng quê Thanh Hóa, được làm từ lạc rang, vừng rang nấu cùng đường kính và mạch nha rồi cán mỏng…
Thanh HóaLẩu cá lăng sông Mã
Lẩu cá lăng sông Mã là đặc sản nổi tiếng của vùng ven sông xứ Thanh, lấy nguyên liệu chính từ cá lăng đánh bắt và nuôi trên sông Mã.
Thanh HóaLẩu hải sản Sầm Sơn
Lẩu hải sản Sầm Sơn gắn liền với bãi biển du lịch nổi tiếng nhất xứ Thanh. Sầm Sơn nằm bên bờ biển Thanh Hóa, mỗi mùa hè đón hàng triệu lượt khách tắm biển, và một nồi lẩu nghi…
Thanh HóaMắm tép Hà Yên
Mắm tép Hà Yên là đặc sản mắm tép truyền thống của vùng Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa, nổi tiếng với tên gọi "mắm tép tiến vua".
Thanh HóaNem chua Thanh Hóa
Nem chua Thanh Hóa là một trong những loại nem chua nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, gắn liền với xứ Thanh đến mức nhắc tới đặc sản tỉnh này người ta nghĩ ngay tới chiếc nem hồng nhạt…