Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Hưng YênBánh cuốn Phú Thị
Bánh cuốn Phú Thị là đặc sản nức tiếng của làng Phú Thị, xã Mễ Sở, tỉnh Hưng Yên — một trong những loại bánh cuốn được nhắc tới nhiều nhất vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Hưng YênBánh cuốn nhân tôm Diêm Điền
Bánh cuốn nhân tôm Diêm Điền là biến thể bánh cuốn miền biển nức tiếng của thị trấn Diêm Điền — vùng cửa biển thuộc Thái Thụy, Thái Bình cũ, nay là tỉnh Hưng Yên mới.
Hưng YênBánh cáy
Bánh cáy là đặc sản nổi tiếng nhất của vùng quê lúa Thái Bình, gắn liền với làng Nguyễn (xã Nguyên Xá, Đông Hưng).
Hưng YênBánh dày làng Gàu
Bánh dày làng Gàu là đặc sản bánh dày truyền thống của làng Gàu (xã Cửu Cao, Hưng Yên) — chiếc bánh nhỏ, trắng mịn, dẻo thơm đã làm nên tên tuổi của một làng nghề ở vùng đồng bằng…
Hưng YênBánh gai Đại Đồng
Bánh gai Đại Đồng là đặc sản bánh gai lá gai của làng Đại Đồng (xã Tân Hòa, Vũ Thư, Thái Bình cũ — nay thuộc tỉnh Hưng Yên mới sau sáp nhập 2025) — một trong những vùng bánh gai…
Hưng YênBánh giò Bến Hiệp
Bánh giò Bến Hiệp là đặc sản của thôn Bến Hiệp, xã Quỳnh Giao, Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình (nay thuộc tỉnh Hưng Yên mới sau sáp nhập 2025).
Hưng YênBánh khúc Hưng Yên
Bánh khúc Hưng Yên là một trong những thứ quà quê dân dã nổi tiếng nhất của vùng đồng bằng sông Hồng.
Hưng YênBánh nghệ
Bánh nghệ là thứ quà quê đặc trưng của Tiền Hải, tỉnh Thái Bình — chiếc bánh nhỏ màu vàng rộm làm từ bột gạo tẻ trộn nước nghệ tươi, bọc nhân mặn và hấp chín.
Hưng YênBánh răng bừa Phụng Công
Bánh răng bừa Phụng Công là đặc sản bánh tẻ truyền thống của thôn Bến, xã Phụng Công (tỉnh Hưng Yên).
Hưng YênBún bung hoa chuối
Bún bung hoa chuối là món bún nước trứ danh của Thái Bình (nay thuộc tỉnh Hưng Yên mới, Thái Bình cũ) — bún sợi nhỏ chan trong nước dùng ngọt thanh ninh từ sườn và chân giò, ăn kèm…
Hưng YênBún thang lươn Phố Hiến
Bún thang lươn là đặc sản trứ danh của Phố Hiến — tên cổ của vùng đất nay là trung tâm Hưng Yên.
Hưng YênCanh cá Quỳnh Côi
Canh cá Quỳnh Côi là món quà sáng trứ danh của Quỳnh Côi, Quỳnh Phụ — món bánh đa cá đặc sản vùng quê lúa Thái Bình (nay thuộc tỉnh Hưng Yên mới sau khi Thái Bình sáp nhập với Hưng…