Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Sơn LaBê chao Mộc Châu
Bê chao Mộc Châu là món được nhắc đến đầu tiên mỗi khi du khách đặt chân tới cao nguyên Mộc Châu (tỉnh Sơn La).
Sơn LaChuối dẻo Yên Châu
Chuối dẻo Yên Châu, còn gọi là chuối sấy dẻo, là đặc sản chế biến nổi tiếng của Yên Châu, tỉnh Sơn La.
Sơn LaCháo mắc nhung
Cháo mắc nhung là món cháo đặc sản của người Thái ở Sơn La, nấu từ quả mắc nhung — loại quả rừng nhỏ thuộc họ cà, chỉ to bằng hạt đu đủ chín, mọc dại ở bìa rừng vùng cao.
Sơn LaChè Mộc Châu, chè Tà Xùa
Chè Mộc Châu và chè Tà Xùa là hai vùng chè đặc sản nổi tiếng bậc nhất tỉnh Sơn La, đại diện hai phong cách trà rất khác nhau của vùng cao Tây Bắc.
Sơn LaChẩm chéo (chẳm chéo)
Chẳm chéo (còn viết chẩm chéo, chắm chéo) là thức chấm đặc trưng nhất của người Thái ở Sơn La và khắp Tây Bắc.
Sơn LaCombo “Mộc Châu – Sơn La”
Combo đặc sản Mộc Châu là cách gọi quen thuộc cho tổ hợp các sản vật nổi bật của cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La — vùng đất khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm với nghề chăn nuôi…
Sơn LaCá chép gù Mường La
Cá chép gù Mường La là đặc sản của xã Ngọc Chiến, Mường La, tỉnh Sơn La — vùng cao hơn 1.800 mét so với mặt biển.
Sơn LaCá suối nướng Sơn La
Cá suối nướng Sơn La là một trong những món đặc trưng nhất của ẩm thực người Thái Tây Bắc, gắn với những con suối trong vắt chảy từ núi cao.
Sơn LaCác loại mật ong Sơn La
Mật ong Sơn La là tên gọi chung cho một nhóm sản phẩm mật khác nhau từ tỉnh miền núi Tây Bắc có rừng già, vườn cây ăn quả và nương cà phê.
Sơn LaCác món chè, bánh dân tộc
Các món chè và bánh dân tộc ở Sơn La là tên gọi chung cho nhóm đồ ngọt truyền thống của nhiều cộng đồng cùng sinh sống trên cao nguyên Mộc Châu, Vân Hồ và vùng núi quanh Sơn La…
Sơn LaCác món rau, măng muối chua
Các món rau và măng muối chua là nhóm thực phẩm lên men truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm người Thái và các dân tộc thiểu số ở Sơn La.
Sơn LaCơm lam Sơn La
Cơm lam Sơn La là món gạo nếp nương nướng trong ống nứa tươi, đặc sản gắn liền với đồng bào Thái vùng Tây Bắc. Người Thái gọi món này là khẩu lam, nghĩa là cơm nướng trong ống tre.