Văn hoá
Ẩm thực
Hương vị đặc trưng của từng vùng đất qua những món ăn truyền thống.
Quảng TrịCanh ám làng Lam Thủy
Canh ám làng Lam là món canh cá dân dã nổi tiếng của làng Lam Thủy, vùng Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị mới (gồm Quảng Trị và Quảng Bình hợp nhất).
Quảng TrịCao chè vằng Cam Lộ
Cao chè vằng Cam Lộ là khối cao đặc màu nâu đen, cô đặc từ lá và thân cây chè vằng — loài cây dược liệu mọc nhiều ở vùng gò đồi Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị.
Quảng TrịCháo bột cá lóc
Cháo bột cá lóc là đặc sản trứ danh của Quảng Trị, món khiến nhiều người lần đầu nghe tên đều bối rối: gọi là cháo nhưng phải ăn bằng đũa.
Quảng TrịCháo bột lọc (cháo bột)
Cháo bột lọc là một biến thể trong họ cháo bột (còn gọi cháo vạt giường, bánh canh cá lóc) trứ danh của Quảng Trị, phân biệt bằng loại bột làm sợi.
Quảng TrịCháo vạt giường (cháo cá lóc)
Cháo vạt giường là tên gọi dân dã của người Quảng Trị dành cho món cháo bột cá lóc. Trái với hình dung về một tô cháo gạo nhừ, đây thực chất là món gần với bánh canh: sợi bột gạo…
Quảng TrịChè bắp Quảng Trị
Chè bắp Quảng Trị là món chè ngọt nấu từ bắp nếp non bào nhuyễn, đường và bột năng, chan thêm nước cốt dừa loãng.
Quảng TrịCombo cà phê Khe Sanh + chè vằng Cam Lộ
Combo cà phê Khe Sanh và cao chè vằng Cam Lộ là bộ đôi đặc sản đồ uống thực vật tiêu biểu nhất của Quảng Trị — cà phê Arabica trồng trên cao nguyên biên giới Khe Sanh thuộc Hướng…
Quảng TrịCà phê Khe Sanh
Cà phê Khe Sanh là cà phê chè (Arabica) trồng tại vùng cao Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị — nơi Khe Sanh nằm ở độ cao khoảng 400–600m trên nền đất đỏ bazan.
Quảng TrịCá khô, mực khô Quảng Trị
Cá khô và mực khô là hai đặc sản hải sản phơi khô gắn liền với hai cửa biển nổi tiếng của Quảng Trị: Cửa Việt và Cửa Tùng.
Quảng TrịGỏi tép nhảy Bàu Trạng
Gỏi tép nhảy Bàu Trạng là món gỏi tép sống trứ danh của xã Vĩnh Tú, Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị.
Quảng TrịLòng sả Quảng Trị
Lòng sả, còn gọi là lòng thả, là món dân dã gắn bó với người Quảng Trị, nhất là những ngày mưa lạnh của dải đất miền Trung.
Quảng TrịLạc, mè rang Quảng Trị
Lạc rang và mè rang Quảng Trị là cặp nguyên liệu nền tảng của bếp ăn miền nắng gió Bắc Trung Bộ.