
Bắc Ninh
“Bắc Ninh nằm ngay phía bắc Hà Nội, trên trục đồng bằng – trung du sông Cầu, sông Đuống và sông Thương. Đây vừa là cửa ngõ phía bắc Thủ đô, vừa là một trong những trung tâm công nghiệp điện tử và công…”
- Diện tích
- 4.718,3 km²
- Dân số
- 3,4 triệu người
- Thời điểm đẹp nhất
- Tháng Giêng – tháng 3 (mùa lễ hội)
- Di sản UNESCO
- 3
Gồm các tỉnh cũ
Từ 2025, các tỉnh này đã hợp nhất. Địa điểm, món ăn và lễ hội của chúng đều nằm ở đây.
- Bắc Giang
- Bắc Ninh
Gợi ý lịch trình Bắc Ninh
Lịch trình mẫu
2 ngày · 6 điểm đến · 2 món đặc sản
Mùa đẹp nhất: Tháng Giêng – tháng 3 (mùa lễ hội)
- Ngày 1
Làng Cổ Bắc Hoa → Hồ Đình Trắng (Hồ Va) → Đình chùa Sàn
Món nên thử: Bánh cuốn Mão Điền
- Ngày 2
Chùa Bổ Đà → Đình Bảng → Chùa Bút Tháp
Món nên thử: Bánh gai Kế
Địa điểm nổi bật
Xem tất cả
Bắc NinhChùa Bút Tháp
Khu Bút Tháp, phường Trí Quả, Bắc Ninh; hồ sơ cũ ghi thôn Bút Tháp, xã Đình Tổ, huyện Thuận Thành. Cách Hà Nội ~30 km về phía đông, cách trung tâm Bắc Ninh ~25 km về phía tây nam.
Chùa Bút Tháp — tên chữ Ninh Phúc tự — nằm ở khu Bút Tháp, phường Trí Quả, Bắc Ninh, sát bờ nam sông Đuống và cách trung tâm Hà Nội khoảng 30 km về phía đông.
Bắc NinhChùa Bổ Đà
Phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh (sau sáp nhập 2025; tài liệu cũ ghi thị xã Việt Yên, Bắc Giang). Chân dãy Bổ Đà Sơn, phía bắc sông Cầu. Cách Hà Nội ~60–70 km.
Chùa Bổ Đà (tên chữ Tứ Ân tự) nằm ở phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh (sau sáp nhập 2025; trước thuộc thị xã Việt Yên, Bắc Giang), trên dãy Bổ Đà Sơn phía bắc sông Cầu, cách trung tâm…
Bắc NinhChùa Dâu
Thôn Khương Tự, xã Thanh Khương, phường Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh (sau sáp nhập 2025; trước thuộc huyện Thuận Thành). Vùng Dâu – Luy Lâu, phía nam sông Đuống, phía bắc sông Dâu. Cách Hà Nội ~25–30 km về phía đông.
Chùa Dâu — còn gọi là Cổ Châu tự, Diên Ứng tự, Pháp Vân tự, hay chùa Bà Dâu — nằm ở thôn Khương Tự, xã Thanh Khương, phường Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh (sau sáp nhập 2025; trước…
Bắc NinhChùa Phật Tích
Sườn nam núi Phật Tích, xã Phật Tích, Bắc Ninh. Cách Hà Nội ~25 km, cách Bắc Ninh ~15 km, cách đền Đô ~12 km.
Chùa Phật Tích (tên chữ Vạn Phúc tự) nằm ở lưng chừng núi Phật Tích, xã Phật Tích, tỉnh Bắc Ninh (sau sáp nhập 2025; trước thuộc huyện Tiên Du), cách Hà Nội khoảng 25 km về phía…
Ẩm thực
Xem tất cả
Bắc NinhBánh cuốn Mão Điền
Bánh cuốn Mão Điền là đặc sản của xã Mão Điền, Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh — một phiên bản bánh cuốn miền Bắc nổi tiếng nhờ vỏ bánh mỏng mịn và lớp hành phi xay nhuyễn quết lên thân…
Bắc NinhBánh gai Kế
Bánh gai Kế là đặc sản nổi tiếng của vùng Dĩnh Kế, TP. Bắc Giang (nay thuộc tỉnh Bắc Ninh mới, Bắc Giang cũ) — một loại bánh nếp màu đen đặc trưng làm từ bột nếp trộn lá gai…
Bắc NinhBánh khúc làng Diềm
Bánh khúc làng Diềm là thức quà dân gian đặc sắc của làng Diềm (Viêm Xá), xã Hòa Long, TP. Bắc Ninh — một trong những làng Quan họ cổ nhất vùng Kinh Bắc.
Bắc NinhBánh phu thê Đình Bảng
Bánh phu thê Đình Bảng là loại bánh cưới truyền thống nổi tiếng bậc nhất của vùng Kinh Bắc, gắn liền với làng Đình Bảng (nay là phường Đình Bảng, Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh).
Lễ hội
Xem tất cả
Bắc NinhHội Lim
Tháng 2 · 12-13 tháng Giêng âm
Hội Lim tổ chức 12-13 tháng Giêng âm hàng năm tại đồi Lim — núi Hồng Vân (xã Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh). Hội Quan Họ cổ nhất Bắc Bộ — UNESCO 2009.
Bắc NinhHội Làng Tranh Đông Hồ
Tháng 4–5 · 14-16 tháng 3 âm
Hội làng tranh Đông Hồ tổ chức 14-16 tháng 3 âm lịch tại làng Đông Hồ (phường Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh). Đây là làng làm tranh dân gian Việt Nam nổi tiếng nhất.
Bắc NinhHội Đền Đô
Tháng 4 · 14-16 tháng 3 âm
Hội Đền Đô tổ chức 14-16 tháng 3 âm hàng năm tại Đền Đô (phường Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh). Hội thờ 8 vị vua Nhà Lý — DTQGĐB 2014.
Bắc NinhLễ Hội Thả Chim Câu
Tháng 3–4 · 10-11 tháng 2 âm
Lễ Hội Thả Chim Câu tổ chức 10-11 tháng 2 âm hàng năm tại Đình Đại Đồng (xã Đại Đồng, tỉnh Hưng Yên). Lễ chim câu cổ Bắc Bộ.
Câu chuyện văn hoá
Xem tất cảChưa có câu chuyện nào
Bắc Ninh nằm ngay phía bắc Hà Nội, trên trục đồng bằng – trung du sông Cầu, sông Đuống và sông Thương.
Đây vừa là cửa ngõ phía bắc Thủ đô, vừa là một trong những trung tâm công nghiệp điện tử và công nghệ cao lớn nhất cả nước (Samsung, Canon, Foxconn đều đặt nhà máy lớn ở đây).
Sau khi sáp nhập có hiệu lực từ 1/7/2025, tỉnh Bắc Ninh mới hợp nhất hai vùng đất Bắc Ninh và Bắc Giang cũ, có diện tích 4.718,6 km², dân số 3.619.433 người và 99 đơn vị hành chính cấp xã (66 xã + 33 phường). Tỉnh giáp Hưng Yên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Hải Phòng và Hà Nội. Trung tâm chính trị – hành chính đặt tại Bắc Ninh hiện nay.
Đây là vùng đất Kinh Bắc cổ – cái nôi của văn hoá Việt với di sản UNESCO Quan họ, các trung tâm Phật giáo sớm nhất Việt Nam, làng tranh Đông Hồ, làng đồng Đại Bái, đồng thời là “vương quốc” của vải thiều Lục Ngạn nức tiếng cả nước. Bài viết dưới đây giới thiệu địa lý, lịch sử, văn hoá, dân cư và những điểm khám phá tiêu biểu của Bắc Ninh – tỉnh hợp nhất hai vùng đồng bằng Kinh Bắc và trung du Bắc Giang.
Địa lý & khí hậu
Tỉnh có địa hình hai phần khá rõ. Phần Bắc Ninh cũ phía tây nam là đồng bằng phù sa của sông Cầu và sông Đuống, độ cao trung bình chỉ vài mét trên mực nước biển, trải đều những làng nghề cổ và làng Quan họ ven sông. Đây là vùng đồng bằng có lịch sử khai phá lâu nhất Việt Nam, với hệ thống đê bao và làng xóm sắp xếp ven sông từ thời Lý – Trần.
Phần Bắc Giang cũ phía bắc và đông là vùng trung du, gò đồi xen kẽ với các thung nhỏ và bồn địa, kéo dần lên dãy Yên Tử và biên giới với Lạng Sơn. Vùng Lục Ngạn nằm trong lòng các dãy đồi thấp, đất bazan đỏ vàng đặc biệt thích hợp cho cây ăn quả – đây chính là yếu tố tự nhiên quyết định cho thương hiệu vải thiều. Sông Thương và sông Lục Nam tạo nên những lưu vực màu mỡ, còn hồ Cấm Sơn ở phía đông là một trong những hồ thuỷ lợi đẹp nhất miền Bắc với hơn ba mươi đảo nhỏ.
Khí hậu nhiệt đới gió mùa với bốn mùa rõ rệt; nhiệt độ trung bình năm khoảng 23–24°C. Mùa khô mát từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau là khoảng thời gian phù hợp nhất để đi chùa, nghe Quan họ trong các canh hát đầu xuân (đỉnh cao là hội Lim diễn ra mùng 13 tháng giêng âm lịch). Mùa hè nóng ẩm, mưa nhiều từ tháng 5 đến tháng 9 – đặc biệt tháng 6 là cao điểm vụ vải thiều Lục Ngạn, các đồi vải chuyển sang màu đỏ rực và cả vùng Bắc Giang cũ trở thành đại công trường thu hoạch – đóng gói – xuất khẩu trái cây lớn nhất miền Bắc, với hàng nghìn xe tải toả về Hà Nội, Hải Phòng và các cửa khẩu Lạng Sơn để xuất sang Trung Quốc.
Lịch sử & văn hoá
Vùng Kinh Bắc – tên gọi cổ của khu vực Bắc Ninh – được coi là một trong những cái nôi của văn hoá Việt. Đây là nơi xuất hiện trung tâm Phật giáo Luy Lâu (Dâu) từ thế kỷ thứ 2, là trung tâm Phật giáo lớn nhất Đông Nam Á trong nhiều thế kỷ trước khi được thay thế bởi Thăng Long. Bắc Ninh cũng là quê hương của Lý Công Uẩn – vị vua khai sáng triều Lý và dời đô về Thăng Long năm 1010 – cùng tám đời vua Lý sau đó. Hệ thống chùa Tứ Pháp ven sông Đuống (chùa Dâu, chùa Đậu, chùa Tướng, chùa Dàn) phản ánh tín ngưỡng tứ phủ Pháp Vân – Pháp Vũ – Pháp Lôi – Pháp Điện độc đáo của Việt Nam.
Bản sắc văn hoá Bắc Ninh kết tinh ở Dân ca Quan họ – lối hát đối đáp giữa các bọn liền anh, liền chị, được UNESCO ghi danh là Di sản văn hoá phi vật thể đại diện của nhân loại năm 2009. Quan họ truyền thống có hơn 200 làn điệu, hát giao duyên không dùng nhạc cụ, đối ý đối từ và mặc áo tứ thân, nón quai thao. Hội Lim hằng năm thu hút hàng vạn khách trẩy hội nghe các canh hát giao duyên trên đồi và trong các lán Quan họ. Tranh dân gian Đông Hồ – tranh khắc gỗ in bằng mộc bản trên giấy điệp – là một trong hai dòng tranh dân gian Việt Nam còn được giữ ở mức làng nghề; làng Đông Hồ ở Thuận Thành đã được Nhà nước công nhận di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.
Phía Bắc Giang cũ tiếp tục mạch văn hoá đó với những cá tính riêng. Hệ thống chùa Bổ Đà với vườn tháp đá cổ độc đáo bậc nhất miền Bắc và chùa Vĩnh Nghiêm – nơi lưu giữ kho mộc bản gồm 3.050 ván khắc kinh sách Phật giáo bằng chữ Hán Nôm đã được UNESCO ghi danh năm 2012 vào Chương trình Ký ức Thế giới. Yên Tử Tây – sườn tây của dãy Yên Tử – nối với Yên Tử Quảng Ninh, là một phần quan trọng của con đường hành hương Trúc Lâm Yên Tử do Phật hoàng Trần Nhân Tông sáng lập. Cuộc khởi nghĩa nông dân Yên Thế của Hoàng Hoa Thám (1884–1913) – cuộc khởi nghĩa kéo dài nhất chống Pháp – cũng diễn ra trên vùng đất này.
Làng nghề truyền thống ở Bắc Ninh thuộc loại đa dạng nhất miền Bắc: đúc đồng Đại Bái sản xuất chuông, tượng đồng cho hàng trăm chùa khắp cả nước; gốm Phù Lãng có dòng gốm men nâu đặc trưng; gò đồng Đa Hội; chạm bạc Đồng Xâm; tre đan Thổ Hà với những bức tường gốm sành mộc mạc. Phía Bắc Giang cũ có làng nghề rượu làng Vân, làng tre Tăng Tiến, mì Chũ và các vùng vải thiều, na, cam Lục Ngạn được công nhận chỉ dẫn địa lý.
Dân cư & dân tộc
Bắc Ninh mới có dân số hơn 3,6 triệu người, mật độ trung bình khoảng 770 người/km² – cao hơn nhiều so với mức trung bình quốc gia, do gộp một tỉnh đồng bằng đông dân với một tỉnh trung du dân số trung bình. Người Kinh chiếm trên 90% dân số, sống tập trung ở các đô thị Bắc Ninh, Bắc Giang, Từ Sơn và các làng nghề ven sông. Khu vực phía bắc và đông – đặc biệt vùng Lục Ngạn, Sơn Động, Yên Thế – là địa bàn cư trú lâu đời của các nhóm Tày, Nùng, Sán Dìu, Cao Lan, Hoa với nhà đất, nhà sàn, lễ hội cấp sắc và các làn điệu sli, lượn riêng.
Bắc Ninh đặc biệt nổi bật về quy mô lao động công nghiệp: với các khu công nghiệp Yên Phong, Quế Võ, Tiên Sơn, VSIP Bắc Ninh thu hút hàng trăm nghìn công nhân từ khắp nơi đến làm việc – nên nhịp sống đô thị ở đây có tính “liên tỉnh” rất rõ. Tiếng Việt là ngôn ngữ chung; trong các bản dân tộc vẫn duy trì tiếng Tày, Nùng, Sán Chỉ trong sinh hoạt hằng ngày. Giọng Kinh Bắc êm dịu, được nhiều nhà nghiên cứu coi là một trong những giọng đẹp nhất của tiếng Việt – có lẽ chính vì vậy mà Quan họ phát triển mạnh ở đây.
Khám phá & ẩm thực
Hành trình tham quan Bắc Ninh thường mở đầu bằng cụm chùa cổ ven sông Đuống. Chùa Dâu là ngôi chùa Phật giáo đầu tiên của người Việt, thờ Bà Dâu (Pháp Vân) – một trong tứ Pháp; Chùa Bút Tháp nổi tiếng với tượng Quan Âm nghìn mắt nghìn tay được công nhận bảo vật quốc gia, kiến trúc gỗ thời Lê còn nguyên vẹn; Chùa Phật Tích sở hữu pho tượng Phật A Di Đà bằng đá xanh thời Lý – một trong những pho tượng đá cổ nhất Việt Nam. Khách quan tâm tới văn hoá Quan họ thường ghé Khu Lim – Chợ Ninh Hiệp đầu xuân để nghe các canh hát giao duyên và mua vải vóc; làng Đông Hồ gần đó là nơi ngắm thợ in tranh khắc gỗ truyền thống.
Sang phần Bắc Giang cũ, không nên bỏ qua Chùa Bổ Đà với hệ thống vườn tháp đá cổ ẩn trong rừng tre; Chùa Vĩnh Nghiêm nơi lưu giữ kho mộc bản đã được UNESCO công nhận vào Ký ức Thế giới; Khu du lịch tâm linh – sinh thái Tây Yên Tử với hệ thống cáp treo hiện đại nối với Yên Tử Quảng Ninh, cho phép khách hành hương Trúc Lâm Yên Tử trong một ngày. Khách yêu làng cổ ghé Làng cổ Thổ Hà với những bức tường gốm sành mộc mạc bên sông Cầu, hoặc đi xa hơn đến hồ Cấm Sơn câu cá. Mùa hè (tháng 6), một chuyến lên Lục Ngạn ngắm vải thiều chín đỏ, ăn vải tận vườn và xem quy trình đóng gói xuất khẩu là trải nghiệm độc đáo bậc nhất miền Bắc.
Ẩm thực Kinh Bắc thiên về món thanh đạm và đầy tính làng nghề. Bánh khúc làng Diềm bọc nhân thịt mỡ – đỗ xanh, ăn buổi sáng với muối vừng, là đặc sản nức tiếng từ làng Diềm – cũng chính là nơi sinh ra Quan họ; Tương Đình Tổ sánh đặc, dùng chấm rau luộc – đậu phụ; Bánh tro Đình Tổ trong vắt, ăn với mật mía là món mùa hè. Đặc sản Đồng Kỵ có Bò tơ hấp cuốn bánh tráng ăn cùng nhiều loại rau thơm; bữa cơm đồng quê có Canh rau sắn nấu tép dân dã. Đêm muộn ở Bắc Ninh có thể thử Ốc Phù Lưu – ốc đồng luộc chấm mắm gừng cay nồng.
Sang vùng Bắc Giang cũ, không thể không nhắc Vải thiều Lục Ngạn – thương hiệu trái cây nổi tiếng nhất Việt Nam, đã được cấp chỉ dẫn địa lý quốc gia và xuất khẩu sang Nhật, Mỹ, EU; mùa rộ giữa tháng 6 các đồi vải đỏ rực, hàng nghìn xe tải toả đi khắp nước. Ngoài mùa có thể mua Vải thiều khô để dành. Bữa cơm Bắc Giang nên thử Mỳ Chũ sợi nhỏ dai do nắng vùng Lục Ngạn phơi, và mùa hè có Na Lục Nam ngọt mát. Khách thích thịt thử Khâu nhục hấp lá mơ kiểu Tày; ai ưa món lạ có Dồi dê Định Sơn hoặc Thịt chuột đồng Đình Bảng – đặc sản nhậu của các bợm. Hai đến ba ngày là vừa đủ để bạn bắt đầu hiểu nhịp sống Quan họ và độ dày văn hoá – nông sản của vùng đất Kinh Bắc – Bắc Giang.